礼泉县动卫所紧抓生鲜乳奶站规范化建设

    为进一步加生鲜乳质量安全监管能力，提升生鲜乳质量安全水平，近日，礼泉县动卫所执法监管人员进驻山立生鲜乳收购站, 紧抓生鲜乳奶站规范化建设。一是督促奶站建立健全卫生消毒制度、生鲜乳日常监测制度、奶站购销台账、生鲜乳质量监督员工作制度和营运交验管理制度，做到制度上墙；二是监督奶站做好生鲜乳的日常监测工作，做到生鲜乳收购记录、检测记录、留样记录、制冷与储存记录、不合格奶的处理记录、挤奶机定期检测及维护记录、挤奶和储存设备清洗消毒等记录的齐全和规范。三是立足一线，从实际出发，严格按照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》进行现场跟踪查验，力争从源头上消除隐患，确保全县奶业的健康发展。