石斛助赤水百姓脱贫奔小康

贵州北部的赤水市有大的丹霞地貌，在这里，可以见到一株株在丹霞石上生长的叶子细长的草本植物，这就是被称作“药界大熊猫”的金钗石斛，有解热、养胃、利尿等功能，因为其较高的经济价值，当地人把它叫做“致富仙草”。
    石斛是传统的名贵中药，早记载于《神农本草经》，已有2000多年的历史。唐朝开元年间古籍《道藏》，将石斛、雪莲、人参、乌、茯苓、苁蓉、灵芝、珍珠和冬虫夏草并称为“中华九大仙草”。
    丹霞这里的石斛又因其茎如古代女子的发钗而取名金衩石斛，金钗石斛因其因其石斛碱含量高，味苦，药效。赤水独特的气候和环境，使其成为金钗石斛生长的摇篮，已建成的，也是大的金钗石斛生产基地。
    近日，记者来到了赤水县复兴镇凯旋村“转石奇观”石斛种植点，据复兴镇党委书记王大才介绍，凯旋村在2013年之前是省级贫困村，5年来以石斛种植等生态经济为龙头来进行引，经过5年的发展，凯旋村实现了飞跃式的转变，已经成了省级的小康示范村，村里面的环境卫生也得到了相当大的改善，人均收入达到了两万三千多。
    王大才说，具有地理标志符号的金衩石斛，药用价值和对人体的有益成分超过了天山雪莲、灵芝等珍贵的植物，由于其只能在石头上生长，被称为石头上的生命传奇。
    石斛的生长周期是15年，种植三年后，才进入采摘期，5年后进入盛产期，15年后需要重新种植。石斛的一根杆一生只开一次花，开完后就开始掉叶子，这个时候就成熟了，需要剪掉了。
    金衩石斛的花泡出的水呈现粉红色，味道略苦。目前，石斛的鲜条市场价是40—60块钱一斤，干花能够卖到4000—6000块钱一斤，在“转石奇观”这个种植点上已经达到了3000多亩的种植面积，年产石斛花近1000斤，石斛产业也成了赤水市带动农民脱贫致富的一个重要的产业。
    据赤水市现代高校农业园区管理委员会副主任胡生朝介绍，赤水以前也有野生的金衩石斛，但是量不大，1997年赤水市委市政府通过考察，研究以后提出发展金衩石斛产业。目前有龙头企业引、农户自发发展、扶贫项目实施等几种模式，主要是以龙头企业引为主，该模式以政府品公司+专业实体公司+村集体+农户的模式发展。
    谈到石斛对当地农民的增收情况，赤水市扶贫办主任姜维给记者举了一个例子，当地有一家农户，家里有两亩地，他把土地交给公司流转，每年有800块钱的收入，他同时在园区务工，一年有一万多块钱的收入；到年底，他还会得到2000块钱的收益分红。而在这之前，这里几乎全是乱石，一年他多能收入几百块钱，增收的效益非常明显。
    据凯旋村村民帅必祥说，以前的时候，由于没有销路，石斛只有十来块，几块钱一斤，即使收了也没有人要，现在的干花一斤能卖到几千块钱。现在他们把土地交给公司流转，空闲下来的时间还可以做农家乐，生态养殖等其他产业，生活比之前有了天翻地覆的变化。