江小白：一直被模仿 从未被超越

自从江小白火了之后，一直被模仿不断，在今年3月份的成都糖酒会上，“江晓柏”“衡小白”等与江小白神似的品“惊艳亮相”，它们除了名称包装方面简单模仿江小白，名称使用江小白的谐音或是更改一两个字，再加上二两的小瓶装、纯白底色辅以深蓝色作为点缀、瓶身上印着卡通人物和一两句文案等，让人看了哭笑不得。
    据了解，目前市场上还有“汗小白”“红小白”“汢小白”“江山白”“江川白”“江小饮”“江中白”“三工小白”“汀小白”“泸小白”等，粗略统计近30多个模仿者。
    从涉嫌傍名这些产品来看，他们的目的很明确，就是用混淆消费者的方法达到扩大产品销量的效果。对此，品专家陈玉龙认为，傍名的原因，一是投机心理作祟，善于投机钻营，不按套路出；二是商家缺乏职业道德，为了赚钱而不择手段；三是缘于对产品的不自信，同时也缺乏打造自有品意识。
    而在行业内，提及山寨产品，人们说得多的话则是“山寨品都不可能成功”，究其原因还是山寨产品的品质始终不过关。据了解，一款成熟品的高粱酒，生产厂家大多爱惜羽毛，对经销商有较高要求。而山寨产品对经销商的准入门槛则较低，某经销商直言，现在的消费者的确比较注重品，但好品对经销商卡得很严，所以做山寨的都是小经销商，并且主要市场在三四五线城市，“小城市并没有太多人对酒很在行，‘随意性比较大’，仿冒产品的目标就是不知道什么才是‘正品’的消费者，所以山寨产品是有一定市场的，因为它的质量和正品是两码事，成本差异性很大，做仿冒品的经销商可以以更低的价格出售产品，但能够获得不菲的利润。在国家严厉打击山寨品，消费者越来越认品的当今，山寨品生存的空间越来越小，被市场抛弃是迟早的事”。
    另外，模仿了“脸”，却模仿不了“神”。实际上多数山寨酒品，都只是从外观包装上模仿正规企业。但对于酒产品来说，原产地、口感、产品品质才是真正难以模仿的门槛。原茅台董事长季克良说“离开了茅台镇，就造不出茅台酒”说的就是这个道理。同样，离开了重庆，也不可能酿造出江小白。江小白作为重庆高粱酒的代表，其酿造原料来自重庆的红糯高粱以及重庆江津区独有的富硒土壤土、软水、气候，加上江小白研发的“单纯酿造法”技艺，酿造出“低度数、轻口味”的重庆高粱酒，这些几乎都不可能仿冒出来的。