大白菜价格逆势上涨

据山东省泰安市物价局泰山区分局价格监测，近期泰山区气温升高，大部分蔬菜价格开始回落，但大白菜价格却逆势上涨。
    监测数据显示，6月第1周泰山区三家超市和一家集贸市场的白菜平均价格为1.80元/斤，较上周的平均价格1.26元/斤上涨了42.86%，较5月周的平均价格1.14元/斤上涨了57.89%。
据了解，每年的春季开始大白菜的价格都会呈逆势上涨趋势，其主要原因有：
    一是由于大白菜属于冬令蔬菜，随着气温上升，冬季大白菜下市，市面上的大白菜成了反季节蔬菜，市场供应量持续减少；
    二是进入夏季，大白菜的运输、销售、存储费用均有所增加。
    随着市场供应量的持续减少，预计近期大白菜价格还将进一步上涨。