青铜峡延长产业链给果蔬“保鲜”

5月22日，记者在吴忠青铜峡市瞿靖镇看到，时坊村国力丰种植专业合作社的5000吨果蔬保鲜加工冷库项目正在建设;新民村的两个储藏冷库建设项目建成后，可以每年冷藏保鲜加工销售各类果蔬1万吨……多个万吨级冷库投入运营后，将助力青铜峡果蔬产业发展。

近年来，青铜峡市充分发挥资源优势，坚持把优质外销蔬菜作为农民增收的主导产业，优质外销蔬菜品种已发展至菜心、芥蓝、菠菜、西兰花等10多个品种。由于口感好、质量高，青铜峡的外销蔬菜深受广东等地市场欢迎。蔬菜从宁夏到广州运输需两天，之前采摘放1天，到达客户餐桌至少3天或以上。为了使蔬菜更加新鲜，青铜峡市立足原料优势，加规划和政策引导，高水平规划打造一批精深加工和冷链物流产业园区，引导加工企业向现代特色农业示范区和特色农产品优势区集聚发展。