近日，笔者走访位于阳春市三甲镇那井村的壹方草木公司种植基地，看到满山刚刚种植不久的澳洲坚果，一片生机盎然景象。据基地种植负责人介绍，目前三甲镇那井村已种植600多亩，品种有南亚三、南亚二、A16号等，预计于2019年秋天挂果，进入盛产期，亩产产值可达6000元以上，若每家果农种植10亩，4-5年后，年收益可达5万元以上，发展前景相当可观。据农业部门负责人介绍说，目前澳洲坚果已在阳春三甲、河朗、松柏等10多个镇有种植，种植面积超过1万亩，其中2016年种植面积5002亩，2017年种植面积5558亩，而且呈现逐年增加的趋势。目前当地种植模式主要推广“公司+合作社+农户”，非常适合农户种植，是农户脱贫致富好路子。

据了解，澳洲坚果，又称夏威夷果。属众多干果中，经济价值高和营养价值高的，素来享有“干果之王”之美誉。澳洲坚果生长环境具有较适应性，适宜温度在夏季高温度一般不超过35℃，冬季高温度不低于15℃，低温度不低于0℃，终年无霜或偶有轻霜，适合在土层深厚，偏酸性土壤生长，排水良好。阳春素有七山一水二分田，山地资源丰富，非常适宜种植澳洲坚果。

澳洲坚果营养价值高，果仁含油量高达70-80%，其中不饱和脂肪酸占84%以上，还含有9%的蛋白质，富含钙、磷、铁、晒等多种矿物质和维生素B1、B2以及人体必需的17种氨基酸。食用口感，香酥滑嫩可口，具独特奶香味，还是一种非常的保健食用油。