杭州时令蔬菜“抢占”餐桌

番茄炒蛋、凉拌茄子、辣椒炒肉……红的黄的紫的绿的，光看菜品颜色，就让人垂涎。恰逢茄果类蔬菜上市之际，番茄、长瓜、南瓜、小尖椒、茄子等时令蔬菜“抢占”餐桌，给你美味，也给你“好看”。相比之下，长期占餐桌“席”的绿色蔬菜近来略微“失色”，预计还要半个多月，大量面市的本地叶菜将会“席卷”市民餐桌。

据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量小幅增加，蔬菜零售价略涨，猪肉批发价、蛋类零售价略降。

本周蔬菜日均交易量2684.72吨，与上周相比减少13.34%。本周青菜批发价2.49元/公斤、大白菜1.17元/公斤、包心菜1.68元/公斤，与上周相比，分别上涨5.96%、上涨5.41%、下跌7.69%。