贵州“黎平香茶”量产上市

  日前，从贵州省黎平县茶叶协会获悉，“黎平香茶”这款适合大众消费者的绿茶,在2018年春明节前后大量生产，并已走进老百姓家里和杯中。

  黎平香茶，又称黎平香绿茶、黎香绿茶，是以黎平县境内的龙井43号、福大白茶、安吉白茶和黎平本地茶等茶树品种上采摘下来的鲜叶，按摊青、杀青、揉捻做形、干燥等工序加工而成的一款卷曲型优质绿茶。该干茶外形条索卷曲、色泽绿润或墨绿，冲泡后汤色绿黄明亮、粟香或花香香高持久、滋味醇厚回甘、叶底黄绿。

  黎平香茶出生于高海拔、低纬度、寡日照、无污染、土层肥厚的云贵高原上的黎平山林间，茶园严格实施国家用药用肥标准，多数茶参照绿色食品茶园、有机茶茶园管理，是“干净、安全、生态、健康、放心”茶，是黎平众多茶产品中产量大的一款，年产干茶3000吨以上，目前占该县干茶总量30%以上，性价比较高，销售价紧贴近广大普通老百姓，茶叶的香气、滋味、口感等十分不错，只是多数叶底较破碎，不完整、不够美观。该茶除含绿茶的营养保健成分外，还含有人体所需的锌硒元素，水浸出物比国家标准(34%)高7个百分点以上，高达47%，以及有安全、健康等特性。

  黎平香茶是黎平县众多茶该产品名气较大的一款区域品，是贵州省发展茶产业助推脱贫攻坚三年行动中主推茶产品之一，该产品主要以一芽一叶全展、一芽二叶、一芽三叶，甚至一芽四叶的茶青为原料，全年四季均能生产加工，对提高茶青下树率，带动群众脱贫增收致富有积推动作用。