去年我国特食产值约6000亿元

近日，记者在2017年特殊食品管理与发展成果新闻发布会上获悉，随着人们对营养健康需求的日益扩大， 2017年我国特殊食品产值约6000亿元，并保持持续增长态势。

营养保健食品协会秘书长刘学聪认为，新修订的《食品安全法》明确了特殊食品法律地位，为特殊食品的健康可持续发展奠定了坚实的法律基础与政策保障。我国已拥有大的特殊食品消费市场，同时在原料供应、产品加工等方面已成为供应链的重要组成部分。此外，我国特殊食品生产和消费的快速发展已引起关注，国内外企业纷纷跨境投资建厂，实施兼并重组。

“近年来，我国特殊食品的创新研发投入持续加码，研发实力不断增，研究水平显着提高，高新技术域的研究开发能力与世界先进水平的整体差距在逐渐缩小。”刘学聪表示，“一大批特殊食品品正在崛起，企业品、产品品、区域品、自主创新品的信誉与价值不断提升，一系列重要的研究成果成功实现产业转化，并获得市场青睐。”

据了解，我国特殊食品呈现出四大发展趋势：一是保健食品将在严格规范中谋求发展，二是婴幼儿配方乳粉的品价值将凸显，三是特殊医学用途配方食品将是发展新蓝海，四是特殊人群食品产业的力量不可忽视。