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彭衍春:把卖菜这件小事做好

来源:杨凌农交所时间:2018/4/4 14:28:52浏览量:1打印收藏

[原声回放]乌鲁木齐市蔬菜直销点建设是民生工程,我有幸赶上了好政策,成为蔬菜直销点店长。卖菜虽是一件小事,但做好并不容易。只有我们的服务做好了,老百姓的“菜篮子”丰富了,民生工程才会成为民心工程。

[人物]彭衍春,沙依巴克区长江南路社区蔬菜直销点店长。2011年至今,他负责的直销点获得了“市级示范直销点”“明星示范店”、沙依巴克区“十”明星店等称号。

早起的鸟儿有虫吃,早起的店长有望挑到新鲜蔬菜。

4月3日清晨6时,位于吐乌高速旁的九农产品批发市场冷风嗖嗖。每天清晨,彭衍春都要开着面包车来这里选菜,一年360多天,无间断。

6时到7时,是批发市场里的蔬菜交易高峰期。来自各个农贸市场、菜店的商贩忙着选菜、称重、登记。

彭衍春从衣服口袋里掏出一个本子,上面用蓝色笔迹密密麻麻写了一页。西红柿4件、辣子4件、黄瓜2件……当天需要买54种蔬菜。

彭衍春一边从纸箱中翻看油白菜的品相,一边说:“叶菜一定要选好的,损耗率低。市民能吃到物美价廉的蔬菜,我们的损失也少”。遇到货少的菜,即便价钱贵点,他也要狠狠心买下两件,因为蔬菜直销点要保证所有菜“不断档、不脱销”。

54种菜都买完了,彭衍春叫人帮忙一起装进面包车里,然后驾车回到店里。

店里的同事开始卸货、分菜、上架,彭衍春则将带回来的检测票张贴好,并在价格公示栏上一一写下当天菜品在直销点的零售价格。

9点,蔬菜直销点正式开门营业,老客户们鱼贯而入。

据了解,2011年起,乌鲁木齐市委、市政府为了解决市民“买菜难、买菜贵”的难题,开始探索蔬菜直销模式。目前府已建成540家蔬菜直销点(含105家牛羊肉直销点),对保障蔬菜供应、平抑菜价发挥了重要作用。

彭衍春是全市批蔬菜直销点店长。回想起刚开始经营直销点时,不会挑菜是他大的难题。彭衍春买回来的茄子,看着锃光瓦亮的,里面却是黑心;他买回来的土豆,存放三天就长芽了……那时的他看着成筐成筐的菜腐烂,泪水抑制不住地流下。

彭衍春只能多听多看多学,遇到同行,他就站在一边看别人怎么挑菜。等别人不忙了,赶紧问别人“这菜好不好”“好在哪”“该怎么存放”……

渐渐地,彭衍春也练就了一双挑菜的“火眼金睛”。他经营的蔬菜直销点里,菜从早到晚都是新鲜的,逐渐受到了周围居民的欢迎。

彭衍春清楚,菜品质量好了,还需要周围居民“捧场”,他把每一位买菜的居民当成朋友。老人来买菜,他帮忙送货到家;买菜没带零钱,下回带过来就可;他还连续多年坚持给社区里的贫困户费送菜。

从2011年至今,彭衍春经营的直销点只在大年初一和初二休息,其余时间全部正常营业。妻子张晓宇陪着他,已七年不曾回过河南老家过春节。他被同行称为“明星店长”。

今年,府蔬菜直销点将试点早餐工程建设、开展电子商务等功能,满足市民需求。彭衍春也在店里增加了手机付款、预约送货等服务。

彭衍春的奋斗目标就是“把卖菜这件小事做好”。[同行点赞]

高新区(新市区)喀什东路街道乌东站社区蔬菜直销点店长张宁超:别看直销点面积小,想要经营好可不容易,既要保证菜品新鲜,又要价格便宜,我们要像彭衍春一样有耐心、有恒心,有颗为民服务的心,才能坚持做好。

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