金堂食用菌基地市民体验活动成功举行

  近日，由第四届四川(金堂)食用菌博览会(以下简称“菌博会”)主办方筹备的食用菌基地市民体验日活动成功举行。本次市民体验日活动，在金堂县清江镇羊肚菌种植基地开展。除受邀参加活动的20位成都知名新媒体人以外，还有100名通过微信朋友圈转发集赞、小视频APP集赞等方式入选的幸运市民朋友。

  本届菌博会的会议内容在保证行业交流的基础上，对于稀有野生菌的社会普及也很注重。举办市民体验日活动，力争让广大市民朋友共享食用菌产业发展成果。金堂食用菌产业历经近50年发展，现有菇农2万余户，从业人员12万人，正加快建设总面积2500亩的2个市级标准化食用菌产业园区和总投资2亿元的食用菌高科技产业园，目前已基本形成了食用菌生产、初加工、物流、贸易聚集区。

  18日下午，参与活动的市民朋友们来到清江羊肚菌种植基地费参观羊肚菌种植、加工基地，亲手采摘羊肚菌感受收获的乐趣。主办方代表刘丹女士，为大家详细介绍了金堂食用菌产业、羊肚菌知识以及种植基地的相关情况。

  金堂全县食用菌年袋栽规模已达5.4亿袋、以羊肚菌为主的覆土栽培食用菌达1.5万亩，占全省40%以上，全市60%以上，总产量40万吨，总产值30亿元，栽培规模、产量、产值居西南地区，第三，获得“食用菌产业‘十二五’优秀主产基地县”、“食用菌行业十大主产基地县”、“食用菌行业先进县”、“食用菌行业十商品基地县”、“食用菌优秀基地县”、“小蘑菇新农村建设优秀示范县”等多项荣誉。

  为增加广大市民朋友对羊肚菌产品制作过程的了解，活动还准备了现场观看羊肚菌美食制作的环节，大家不仅可以品尝自己亲手采摘的羊肚菌，还可以品味金堂种植的多类食用菌。羊肚菌是一种食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。具有柔嫩口感和独特鲜味的羊肚菌，受到美食界的大关注。

  本次市民体验日活动旨在让市民朋友们共享食用菌产业发展成果，相信随着金堂食用菌产业的发展，也会有更多人开始关注并了解金堂的农产业发展。