国内外专家来三亚把脉芒果产业

  大自然的馈赠，让三亚不仅拥有碧海蓝天、椰风海韵的自然资源，丰富的热带水果资源也是三亚备受瞩目的元素之一。拥有近38万亩种植面积、年产量达65万吨、年产值近50亿元的三亚芒果更是以新的姿态展示在世人面前，如何打好这张国际芒果品?在3月21日三亚国际芒果产业大会上，来自国内外著名专家就自身的经验以及结合三亚的特点，以芒果为切入点，深入交流，碰撞出新的思想火花，为三亚芒果未来发展指点迷津。

  提升品价值

  脚步不能停

  三亚芒果的种植面积近38万亩，占海南省芒果种植面积的54%，占芒果种植面积的14.6%，年产值近50亿元。值得一提的是，三亚芒果的优势不仅仅体现在产量上，更体现在质量上。近年来，三亚芒果被认定为国家地理标志商标、海南省及海南名农产品，无可厚非地成为三亚热带高效农业的龙头产业。2018三亚国际芒果产业大会暨热带水果产业博览会作为海南省次国际芒果产业大会，将为三亚提供又一国际化的平台，进一步促进三亚与国内外芒果产业的交流合作，推动三亚芒果产业提质增效，对提升三亚芒果品价值和城市知名度将起到积推动作用。

  “每年吃掉2万多亿斤的水果，可水果消费品为什么是个位数?”北京世纪尚域营销咨询有限公司董事长郭成林先道出了水果品发展面临的瓶颈。他深入分析水果市场的3个反常现象，“当前正规的水果企业太少，而专注水果的企业更少。”他认为，三亚必须扶持本地的龙头企业品。“初一公里是品支撑，后一公里是品的体现，而品则要确保品种、品质、品味三大要素。”郭成林认为，三亚集天时地利人和的优势，在走国际品这条道上，研发的脚步不能停。

  分享新技术

  促芒果产业提质增效

  独特的区位优势造就了三亚芒果难以复制的好品质。一项调研发现，三亚芒果的糖度在18度左右，而三亚地处北纬18°，以数字“18”为集合点，将三亚的地理纬度和优质三亚芒果的糖度，打造三亚特色的芒果品。在过去的几年，三亚芒果协会一直致力于推动三亚芒果品走出国门、走向世界，为三亚芒果品树立贡献了很多力量。三亚芒果协会会长彭时顿就三亚芒果区位优势、产业优势、品种优势等6个发展优势，分析三亚芒果的前景。他认为，未来三亚芒果发展将走向生态系统化、标准规范化、品特识化和渠道国际化。

  “可以干着吃的鲜水果，轻的是重量、重的是营养，浓缩的是精华。”当优质的水果被销往世界各地之时，果农、经销商的收益是可喜的。三亚的芒果产业市值将近50亿元人民币，在既有产量不变的情况下，如何提质增效，提高三亚芒果产业的价值，是很多人关心的问题。水果深加工作为提质增效的有效途径，也备受关注。黑龙江神守药业有限公司总经理白宁就芒果深加工分享了芒果新的干鲜果技术，为三亚芒果深加工提供了又一个新的发展方向。会上，来自国内的专家还就热带水果的保鲜、催熟技术、采后处理、产销与对接渠道、消费市场等方面进行深入交流。站在通往国际化的通风口，走国际化品对于三亚芒果而言是必然的。近年来，三亚芒果品和产品有力地敲开消费市场的大门，在众多热带水果中拔得头筹。