剑河县大球盖菇大量上市

  目前，剑河大球盖菇大量上市，日发鲜菇到贵阳、重庆、深圳过百吨。 剑河珍源生态农业发展有限公司采用“公司+基地+农户”模式种植大球盖菇，带动农户脱贫致富。

  大球盖菇又名益肾菇、皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，菇体大型、色泽艳丽、味道清香、爽滑脆嫩。大球盖菇是一种适于粗放性栽培的菌种，稻草、杂草、秸秆等农业废弃物均可制备菇基，不影响水稻种植，同时菇糠又是好的有机肥，是改良土壤的好配方。