3月7日，福州市举行创建“网络市场监管与服务示范区”系列行动——“网络订餐 抽检先行”活动。在市市场监督管理局的指导推动下，网络订餐第三方平台饿了么、美团外卖次对市内平台在线商户餐品开展随机抽检自查，共抽查46个批次样品，现场快检样品的农残、非法添加物等项目均为合格，实验室检测的结果也将于近日出炉。

根据相关办法，一旦平台自检发现入网餐饮服务提供者存在违法行为，将及时制止并立即报告给商家所在地的市场监管部门，由市场监管执法人员依法依规对问题商家进行处理。存在严重违法行为的，立即停止提供网络交易平台服务。

本次抽检自查范围覆盖东二环泰禾商圈、台江金融街万达商圈等多个消费者点餐聚集区域，采用消费者随机下单和平台盲抽相结合的方式，对网络餐饮服务平台上线的周边商户餐品随机抽检，抽检品类包括茶叶、水产品、熟肉、米面制品及汤底、色拉、凉拌菜、一次性餐具、外卖配送箱等9类。

3月7日上午10时许，记者在东二环泰禾水悦广场看到，在过往群众的积参与下，广场周边3公里范围内的餐饮商户外卖订单陆续被送到这里的抽检点，逐一抽检。停在现场的快检车，配备了多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等快检仪器，主要检测罂粟碱、瘦肉精等非法添加物质，快的项目30分钟内就出了结果。

除了现场快检非法添加物质，一些熟肉、烧腊类等餐品被现场封存，准备送往专业的实验室，检测大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和胭脂红等合成着色剂指标。

福州市市场监管局网络交易监管处负责人表示，除了第三方平台开展自查检测，市场监管部门还将运用网络定向监测、双随机检查、网络食品抽检等一系列监管手段，保障网络食品安全。

3月7日，市场监管部门也出动执法人员，对第三方平台抽取的餐饮服务提供者开展了实地走访，重点检查了一些较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的现制食品，可能违法添加非食用物质的食品，以及一次性餐具、送餐箱清洁消毒状况等。对发现问题的商家，执法人员将继续跟踪检查，并由辖区市场监管所下发整改意见。

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自2017年6月国家工商总局正式批复同意我市在省会城市中率先启动网络市场监管与服务示范区创建工作以来，我市在规范与服务全市网络市场方面动作频频，取得初步成效。

在规范网络市场监管方面，我市通过行政指导、行政约谈、法规宣传培训等方式引导平台自查自律，提高网络餐饮从业者的守法诚信意识。同时，借助网监平台技术手段开展对全市网络餐饮经营主体数据的采集和汇总工作，并将数据与平台定期向监管部门报送的数据、市场监管部门注册许可已有的数据进行三方比对筛查，对全市网络餐饮经营主体立户建档落地，通过线上线下一体化核查排查出不符合相关资质或法规相关规定的不法商家。截至目前，已建立了2.6万多户的全市网络订餐主体数据库。

福州市还运用网络定向监测、网络食品抽检、双随机检查等监管手段，开展线上检查工作。2017年全年责令整改网站406个(次)，责令停止平台服务的网店887个(次)，查处网络违法案件344件。