青川县多举措打造“羊肚菌之乡”

　　今后，四川省青川县将用以下决策，着力打造“羊肚菌之乡”。

　　1.对接市场精选产业。针对当前食药用菌品种少、市场需求旺盛的现状，将羊肚菌种植纳入特色农业保险范畴，采取“统 一种源供应、定时技术培训、分片现场指导、保底价格回收”的模式，鼓励发展羊肚菌产业。目前，辐射带动青溪、乐安、孔溪、 板桥等32个乡镇1200余户农户种植羊肚菌3600亩。

　　2.校企合作研发品种。在该县智农农业开发有限公司成立羊肚菌科研中心，聘请西南科技大学食用菌教授为羊肚菌品种研发总 顾问，食用菌专业研究生为技术员，从事羊肚菌新品种研发，成功选育4个新品种，新创“羊肚菌菌种分离”“羊肚菌规范栽培”2 个技术国家专利。

　　3.科贸结合拓宽市场。依托智农、川珍等6家食用菌企业及欣源等7个食用菌专业合作社，在新疆、甘肃、陕西等18个大中 城市建立销售站点。集中收购本地羊肚菌初级产品进行深度加工销售，利用企业保鲜库，拉长鲜品销售时差，有效解决羊肚菌鲜品 集中上市销售疲软的问题，有效缓解本地市场容量小的矛盾。2018年，羊肚菌产值可达1.3亿元以上。

　　据了解，青川羊肚菌栽植历史悠久，据《青川县志》记载：青川先民从老林中发现熬过樟木油后堆放的木片下长出了大量的羊 肚菌，从中受到启发，开始人工种植羊肚菌，但未形成规模。解放后，县食用菌科研人员和个别菇农通过反复研究、试验、改良， 结合历史经验，通过摸拟野生羊肚菌的生长环境，在林下用木片作原料试验种，成功培育出“青川羊肚菌”这一优良品种，并完全 掌握“青川羊肚菌”生长发育习性及其对环境条件的要求，探索总结出一套人工仿生栽培的新技术，在生产上得到了运用和验证， 1992年全县开始大面积大田种植，大获成功。历年来在县委、县林业局、县科协大力支持下，多次举办“青川羊肚菌”人工种植技 术培训会，按照“政府引导、农户主体、适度规模、突出特色”的发展思路，将青川打造成羊肚菌人工栽培示范县。“青川羊 肚菌”是食药兼用菌类，产业优势明显，截至目前，全县种植面积达到1万亩，产量2000吨(鲜品)，实现产值2.8亿元，利润1.8 亿元，经济效益显著，为农民增收、农村经济的发展作出积贡献。