苟中平一行到金沙县指导畜禽屠宰监管工作

  近日，市动物卫生监督所副所长苟中平、市畜禽定点屠宰监管科科长肖军、七星关区动监所所长吉庆文等一行到金沙县督查指导畜禽屠宰监管工作。

  督查组深入我县动物卫生监督所畜禽屠宰远程监控室、城区牲畜定点屠宰场、龙泉路活禽交易市场及动物检疫报检点等场所进行实地查看。

  通过实地查看，督查组对我县畜禽屠宰监管工作给予充分肯定。市动物卫生监督所副所长苟中平指出，，三个到位(重视到位、落实到位、监管到位)，确保了金沙县屠宰监管工作有序开展，为人民群众“舍尖上的安全”提供有力保障;第二，畜禽产品追溯管理监控项目实施，化了金沙县县畜禽定点屠宰场(点)及规模养殖场畜禽产品质量安全从生产到消费的一体化监控和系统管理，对畜禽及产品质量安全追溯和动物源性食品安全有重大意义;第三，通过此次金沙县畜禽屠宰工作督查，为七星关、金沙两县(区)下一步在畜禽屠宰监管工作等方面的经验借鉴搭建了良好的交流平台。