预计本周蚌埠市蔬菜平均价格会有上涨

  上周,天气寒冷，气温较低，市场多品种蔬菜供应量基本稳定，蔬菜整体平均价格略有上涨。

  据监测数据显示：上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1199吨，重点监测30种蔬菜批发均价4.41元/公斤，较前一周上涨约1.54%。

  30种蔬菜的周平均批发价格分别为：圆白菜1.49元/公斤、油菜3.18元/公斤、芹菜3.21元/公斤、生菜3.81/公斤、大白菜0.76元/公斤、白萝卜1.83元/公斤、土豆2.46元/公斤、洋葱1.80元/公斤、蒜头5.49元/公斤、生姜4.29元/公斤、西红柿2.93元/公斤、黄瓜5.41元/公斤、茄子6.73元/公斤、辣椒14.29元/公斤、青椒4.20元/公斤、四季豆10.26元/公斤、冬瓜2.60元/公斤、苦瓜9.43元/公斤、菠菜3.77元/公斤、菜花1.67元/公斤、西兰花5.00元/公斤、南瓜1.87元/公斤、豆角10.71元/公斤、大葱2.51元/公斤、韭菜3.81元/公斤、胡萝卜1.80元/公斤、西葫芦5.86元/公斤、山药4.27元/公斤、莲藕4.63元/公斤、莴笋2.20元/公斤。

  周环比价格上涨波动较大的有：生姜13.64%、黄瓜13.81%、茄子13.77%、西兰花14.31%、莲藕48.62%;周环比价格下降波动较大的有：芹菜14.45%、生菜10.10%、青椒12.76%、韭菜14.31%、莴笋17.65%;其他均在10%以内。

  上周的蔬菜平均价格略微上涨，市场内销售的生姜、黄瓜、茄子、西兰花、莲藕等价格出现上涨，主要是前期这几种蔬菜销量较多，市场内经营这几种蔬菜的商户库存量减少，同时下游商贩采购需求量较大造成的;芹菜、生菜、青椒、韭菜、莴笋等蔬菜价格出现不同幅度的下降，主要由于本周天气状况较好，物流便利，上家商户进货进场车辆较多，蔬菜库存较为充足，多数商户采取薄利多销的策略进行售卖，致使价格出现下降。

  本周将持续低温天气，随着节日的来临，预计本周蔬菜平均价格会有上涨。