记者昨悉，荆州计划做大做小龙虾，到2020年，实现小龙虾产业“4561”发展目标，即养殖面积达到400万亩(其中虾稻面积350万亩，池塘养虾面积50万亩);年产小龙虾50万吨;小龙虾综合产值达到600亿元;为农民增收100亿元以上。

近年来，以“虾稻共作”为主要模式的小龙虾产业因其可观的生态效益、经济效益得到快速发展，呈现出良好的发展前景，已成为我市农业农村经济的重要产业。但也存在种源建设不配套、产业水平不高、加工滞后等突出问题。荆州计划做大做小龙虾产业，将充分利用全市小龙虾特色资源优势，培育3--5家小龙虾加工上市企业，县(市、区)要引进和培育一批过亿元的小龙虾加工企业;要依托和支持荆州市小龙虾产业协会打造“荆州小龙虾”区域公用品，坚持办好“荆楚味道荆州小龙虾节”。县(市、区)要加本地小龙虾品建设，引导市场主体注册商标和地理标志，主产县(市、区)要建设3-5个知名的企业品或产品品;优化传统流通渠道，按照以荆州淡水产品批发市场为中心，以主产县(市、区)专业产地批发市场为重点，以乡镇收购分拣点为补充的布局，完善小龙虾市场流通体系。

同时，荆州将按照集中连片、排灌方便、水质优良的要求对小龙虾养殖基地进行规划布局，积引导土地(水面)经营权向合作社(联社)、家庭农场、种养大户等新型经营主体规范有序流转，全市规划利用水稻种植面积的70%左右，养殖池塘面积的三分之一发展小龙虾养殖等。