预计本周长沙水产品整体价格将大的波动

上周(1月22日—28日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:

上涨10个品种为: 基围虾平均价格(66元/公斤)、青蚧平均价格(109元/公斤)、鲫鱼平均价格(15元/公斤)、鲈鱼平均价格(31元/公斤)、泥鳅平均价格(34元/公斤)、扇贝平均价格(69元/公斤)、牛蛙平均价格(16.5元/公斤)、花甲平均价格(10元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(63元/公斤)，环比涨幅为:11%、7%、5%、5%、5%、5%、3%、3%、2%、2%。下跌3个品种为：螃蟹平均价格(61元/公斤)、黄鳝平均价格(65元/公斤)、草鱼平均价格(13.75元/公斤)，环比跌幅为：6%、2%、2%。其中澳鲍的价格与上上周持平，澳鲍平均价格(370元/公斤)。

行情趋势：上周受低温雨雪冰冻天气影响，水产品上市量较上上周减少，水产品整体价格有所上扬。上周除蟹类需求量较上上周减少，导致价格有所下跌外;上周淡水鱼类、虾类、特种水产品和贝类受冰冻天气影响货源量减少，各品种类的整体价格持续呈上扬势态;上周海产品类及冷冻产品销售依然与上上周持平，其整体价格总体波动不大。预计本周水产品整体价格将大的波动。