河北沧州菜农李辉：做一名“良心菜农”

  你见过论盆卖的蔬菜吗?河北省沧州运河区西屯村农民李辉种的蔬菜就这么卖，而且他的菜种出了名堂，直销北京近千户家庭。

  批发蔬菜不放心，决定自己种“良心菜”

  在李辉的100多亩农业科技产业园里，20多个大棚排列整齐。大棚里，甜瓜嫩绿挺拔，韭菜青翠欲滴，空心菜格外新鲜……李辉随手从身旁盆里摘下一片叶子，放到嘴里就吃，“这是台湾的冰花，入口即化，因叶子背面有一层结晶体，所以又被叫做‘林黛玉的眼泪’，在北京市场一盆卖到128元。”随即，他又指着另一盆里一朵拇指大小的花说：“这是可以食用的菜花，平时按朵卖。”

  46岁的李辉是土生土长的青县人，初中没毕业就辍学务农。后来去北京卖菜，起初，他只卖家里种的菜，由于产量低、品种不全，他开始去市场批发蔬菜，可批发的菜质量时好时坏。李辉觉得入口的东西安全是位的，虽然卖的是菜但更是良心，于是，决定建立自己的种植基地。“自己种的蔬菜，质量对有保证。”

  2008年，李辉在运河区西屯村流转土地建起园区，逐渐地规模越来越大。

  种菜就不该用化肥、农药

  庄稼一枝花，全靠肥当家，蔬菜也一样。但在李辉的园区里，看不到农药罐和化肥袋子。

  在一间平房里，有几个白色的大桶格外引人注目，里面盛满褐色的液体，表面还漂浮着一层白沫。凑过去一闻，有一股淡淡的酒气。“这是我们自制的生物肥——酵素。”李辉说，这是蔬菜的营养剂，每年秋季，把拉秧的瓜果蔬菜收集起来，发酵后就可以做肥料了。这种肥料浇灌到植物的根茎上，不仅肥力足，还能驱赶虫子，而且用这种方法种出来的蔬菜质密、口感好。目前，这个园区有酵素蔬菜22种。

  “这里的菜主要施两种肥：一种是牲畜粪便，一种是自制的生物肥。”在李辉看来，种菜就该是这样，跟化肥、农药不沾边。李辉说，酵素制作有着科学的程序，只要人们愿意学，他乐意费教。

  盆栽蔬菜直供北京近千户家庭

  互联网的快速发展，使李辉意识到传统生产必须与新技术结合起来，才能更好地发展。

  从2013年起，李辉开始加入上海、北京、天津、沧州多个地区的微信群。在微信群里，他经常教人们如何种植绿色健康蔬菜，慢慢地和许多群友成了好朋友。有的群友还经常给他出主意，比如今年种什么品种的蔬菜有市场。李辉说：“大家这么相信我，我必须种出安全菜。”

  通过互联网平台，李辉的销售市场逐渐扩大。微信圈里的许多好友成了他的忠实客户，经常开车到李辉的园区买菜，很多人觉得好还带着朋友过来。通过物流配送，李辉现已为北京近千户家庭和沧州近80户家庭直供盆栽蔬菜，目前，每月固定销售7000盆，帮助消费者实现了从餐桌到菜园的“零距离”。

  “我不是老板，而是给客户打工的种菜人，不用心随时会被辞退。”谈及下一步打算，李辉说，他今后将在沧州的社区设立直营蔬菜超市，让更多市民就近品尝到物美价廉的健康蔬菜，还可以让市民远程视频观看蔬菜的生长过程。