石阡县加屠宰监管 确保肉品质量安全

  为确保节假日肉品供给质量安全，让人民群众过上祥和、平安快乐的元旦节，按照市动物卫生监督所统一部署，1月1日0:00-1:00时，铜仁市动物卫生监督所杨政江科长与石阡县动物卫生监督所执法人员一道，对石阡县华夏兴农投资有限公司屠宰场进行了突击检查，并对驻场检疫人员进行节日慰问。

  检查人员重点对驻场检疫人员到岗、检疫申报、入场生猪、屠宰同步检疫、屠宰生产、环境卫生、肉品品质检验、无害化处理、环保设施运行、屠宰场设施设备安全运行及资料记录等情况进行检查，并对检查情况作了详细记录。

  通过检查，对驻场检疫人员坚守岗位、爱岗敬业、一丝不苟的工作作风给予赞扬，对屠宰企业好的做法给予肯定，对检查出存在的问题提出了整改意见。