由重庆市涪陵区榨菜行业协会主办的“涪陵青菜头品介会”日前在京举行。据悉，今秋涪陵区青菜头种植面积达72万亩，其中应季蔬菜用地30万亩，加工榨菜用地42万亩，总产量将达160万吨，居之。

  作为南菜北运和特色农业基地，涪陵区近年来通过“公司+基地+农户”的产业化经营模式，大力推动农民脱贫致富，60多万菜农充分利用冬闲参与青菜头种植，全区农村贫困户仅凭榨菜产业，2016年户均收入3000元。目前涪陵已形成青菜头、全形榨菜、方便榨菜的三大系列100多个品种，精心选育出“永安小叶”“涪杂2号”等10个榨菜良种，产品销往各地及出口东南亚、欧美等50多个国家和地区，各式品的涪陵榨菜荣获国内外大奖百余项。

  在品介会现场，有关青菜头种植及厨艺展示的专题片引人入胜，广受好评;同时，北京菜篮子配送集团、新发地批发市场、中央批发市场特菜中心等商家与涪陵榨菜行业协会、重庆市禾正生态农业公司等签订了涪陵青菜头购销合同，为丰富都居民菜篮子提供了有力保障。