大庆市福兴乡大白菜成为“香饽饽”
来源:中国杨凌农交所时间:2017/12/27 17:20:21浏览量:1打印收藏
福兴乡作为果蔬大乡,村民们靠种菜鼓起了腰包。近年来,按照省委“粮头食尾”的战略要求,福兴乡不断开拓产品的多样性,将每年种植的大白菜除直接销售外,一部分运进储存窖,通过反季节销售增加效益,另一部分白菜进入酱菜厂,通过传统工艺腌制后,成为口味独特的袋装酸菜,这样,从粗放式加工变成深度加工,打造了相关产业链条,摇身变成酸菜的大白菜重新进入市场,闯出了一番新天地。
走进福兴乡吉兴村的大庆市王大娘食品有限责任公司,在生产车间里记者看到,一缸缸腌制好的酸菜整齐排列,工人们正把切制好的酸菜装袋,并称重装箱。据了解,该企业今年共计收购400万斤白菜,制成成品酸菜达到200万斤,如今,酸菜成为吉兴村种植户增收的又一个“香饽饽”。
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