深圳生姜价格持续走弱

26日，记者从中农数据了解到，深圳生姜价格持续走弱。

我国是世界上生姜产量多的国家，主要品种分为北方大姜和南方小黄姜，主产区集中在山东。生姜和大蒜一样，属于典型的一年生产、常年销售的农产品，山东产区生姜收获季在每年10月份前后，价格往往表现出不同特点。

今年三季度，受新姜进入上市期影响，市场供应量相对增加，生姜价格开始回落。据中农数据价格行情显示，近期深圳平湖海吉星市场生姜批发均价为3.7元/斤，与9月15日相比，下跌近三成;老姜、子姜价格也纷纷走弱;此外，价位较高的广西鲜沙姜价格，从前期的9.6元/斤下滑至近期的5.1元/斤。

三季度，生姜价格高位回落态势明显。今年年初，生姜价格较为低迷，从6月份开始，生姜价格开始持续上扬，直至9月中旬。年关将至，前期窖藏的新姜将成为姜味浓郁的老姜，近期也将会逐步上市，预计短期姜价仍将弱势运行。