黔东南州优质农产品畅销佛山市场

  为提高“聚宝盆·大美黔东南”的知名度、美誉度和影响力，围绕农业供给侧结构性改革、推动黔东南创建“有机州”，促进绿色农产品“泉涌”工程发展，2017年12月15日至12月18日，我州积组织州内特色优势农产品生产企业参加第四届广东(佛山)安全食用农产品博览会暨佛山农业旅游博览会。展销期间，我州优质农产品深受佛山市民喜爱，畅销佛山市场。

  一、参展情况

  本次展会，得到了州人民政府和省农委的高度重视，州人民政府吴坦副州长、省农委彭义副巡视员率队参加农产品展销和招商推介活动。此次共组织州内12个县28家企业126个产品参加展销，其中优质粮油7家，茶叶类6家，中药材4家，精品水果4家，特色畜禽3家，酸汤及其他综合系列4家。销售收入20.95万元，其中优质粮油6.45万元，茶叶类2.5万元，中药材5.92万元，精品水果1.43万元，特色畜禽2.15万元，酸汤及其他综合系列2.5万元。

  招商推介会成效明显，共签订协议7份，黎平县侗乡米业有限公司、雷山合兴生态产品开发有限公司、雷山县百尚品综合开发有限公司、雷山县苗家食品有限公司、榕江县岚山绿色食品有限公司分别与佛山易直播贸易有限公司、佛山市福禧汇贸易有限公司等5家企业就茶叶、优质稻米、葛根粉等特色优质农产品签订了开发、销售合作框架协议，从江县人民政府与广东东莞润泽合创餐饮有限公司签订从江香猪开发合作框架协议，黔东南州农委与佛山市农业局就双方进一步深化现代农业产业发展合作、农产品品营销共赢、农业产业园共建等域的合作交流签订框架协议。各方合作框架协议的签订，为打通两地特色优势农产品销售渠道，助推黔货出山起到积的推动作用。

  二、产品市场情况分析

  根据企业的销售总额和展销现场群众的关注情况分析，我州农产品总体符合佛山市场需求，特别是中药材产品和优质大米广受佛山市民的青睐。如雷山的天麻产品在展销日就突破了万元，从江的大米展销日就全部售完。但也有少数产品不适应佛山市场，如通过烟熏制作的腊肉、香肠和含有辣椒的酸性调料等。另外，我州的部分水果由于酸度较高，单价较贵，销量也不理想。例如岑巩文旦柚酸度较高，很少有本地市民购买。

  三、展销中发现的问题

  (一)部分企业展销目的不明确。展销的目的主要有以下几个方面：一是促销产品，增加产品销量;二是寻找代理商，拓宽销售渠道。三是寻找合作伙伴，共同开发产品;四是宣传企业产品，提高产品知晓率。本次展销距离较远，产品携带不方便，展销的主要目的应该是后面三方面，而不是促销产品。部分企业没有弄清展销目的，导致本末倒置，没有达到预期的效果。

  (二)部分产品包装设计无法体现品价值。包装设计是产品进行市场推广的重要组成部分,包装的好坏对产品的销售起着非常重要的作用。部分企业的产品质量优良，但包装设计较差，不能吸引消费者的眼球，导致产品销售不理想。

  (三)部分企业宣传资料准备不足。宣传资料是产品与消费者接触的一张名片，是消费者直接、频繁和主动接触的终端媒体形式，是引导消费者购买产品的重要方式。本次参展的企业有很大一部分企业没有产品的宣传资料。

  (四)部分产品商品性差。产品的商品性决定产品的价格和销量，本次参展的部分产品商品性较差，市场竞争力较弱。如榕江脐橙酸度适中，口感很好，但脐橙的果皮不光滑，大小也不均匀，产品销量不好。本次参加展销的四川凉山州脐橙，口感赶不上榕江脐橙，但果皮光滑，大小均匀，价格每斤比榕江脐橙还要贵1元钱。

  四、下步工作打算。

  (一)引导企业合理确定参展目标。逐步提高企业参展的意

  识，促使企业深刻理解展销的意义。根据不同的展销地点、展销

  方式，引导企业确定参展目标。

  (二)指导企业做好包装设计。商品的包装被称为“无言的推销员”，是品视觉形象设计的一个重要部分。下步将引导企业注重产品的包装设计，设计出新颖、恰当、能够迅速抓住消费者的注意并激发消费者去购买产品的包装。

  (三)协助企业做好宣传资料。以市场为导向，协助企业根据产品优势，制作出展示效果好，视觉冲击力，能突出产品优势的宣传资料。

  (四)帮助企业提高产品的商品性。帮助企业通过科技创新、技术改造等方式，提高产品的商品性，增产品的市场竞争力。