雷山县培训有机茶业从业人员

  为化茶叶生产企业落实食品安全主体责任意识，促进产品质量提升，日前，雷山县市场监管局举办了《贵州绿茶》系列地方标准及茶叶检验方法标准宣贯培训全县茶企及监管人员60余人参加。

  培训就新修订发布的《贵州绿茶》系列地方标准进行了详细的宣贯。对卷曲形茶、扁形茶、颗粒形茶、直条形茶、红茶，定量包装商品净含量计量检验规则、茶取样、茶叶感官、茶水分测定以及GB 7718预包装食品标签通则、GB 28050预包装食品营养标准通则、定量包装商品计量监督管理进行讲解。特别对产品执行标准中“出厂检验”规定项目及做好出厂检验留样记录、原始记录和出厂检验报告作了要求。

  通过宣贯培训，进一步化茶叶生产企业的食品安全法律意识、责任意识、主体意识，为切实从源头抓好食品质量安全监管，有效保障人民群众食品安全打下坚实基础。