东平县粮油、肉蛋市场价格情况

　　为了全面了解我县粮油、肉蛋市场价格情况，准确把握后期价格走势，按照省市局《关于开展粮油、肉蛋价格预期调查工作的通知》要求，东平县物价局采取走访、座谈结合问卷的方式，对县城聚鑫农贸市场粮油、肉蛋价格及粮食加工、食用油经销企业各一家进行了价格预期情况专项调查，现将情况报告如下：

　　一、粮油、肉蛋市场价格情况

　　1、粮食类

　　粮食类主要是大米、面粉、玉米和大豆。12月份大米价格为3.00元/市斤，与上月价格相比保持稳定，面粉价格为1.6元/市斤，与上月的1.58元/市斤相比上涨1.27%，玉米价格为0.80元/市斤，与上月价格相比保持稳定，大豆价格为3元/市斤，与上月的2.8元/市斤相比上涨7.14%。

　　2、食用植物油类

　　主要是桶装大豆油及花生油。12月份桶装大豆油价格为40元/桶(5L)，与上月价格相比保持稳定，桶装花生油价格为100元/桶(5L)，与上月价格相比保持稳定。

　　3、肉蛋类。主要是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋。12月份

　　猪肉(五花肉)价格为10.5元/市斤，与上月的10元/市斤相比上涨5%，牛肉价格为29元/市斤，与上月的28元/市斤相比上涨3.57%，羊肉价格为34元/市斤，与上月的32元/市斤相比上涨6.25%，鸡肉价格为7.5元/市斤，与上月的8元/市斤相比下降6.25%，鸡蛋价格为4.7元/市斤，与去年同期的4.2元/市斤相比上涨11.9%。

　　二、粮油、肉蛋价格预期情况

　　1、粮食类

　　预测一季度受春节节日效应影响，大米、面粉、大豆的销量及价格均会稳中略升。玉米价格预期会有所上涨，一是今年玉米总体产量下降。东北地区大力推行粮改饲，导致玉米种植面积下降，玉米收成减少;产粮大省山东在种植玉米过程中大旱，导致玉米生长状况差，收成一般。二是养殖业消费需求增大。今年畜牧业发展良好，猪价高位运行，养殖需求大;华北地区玉米种植面积连续两年下滑，供应逐年减少，市场缺口明显。

　　2、食用植物油

　　食用油主要是大豆油和花生油，春节前市场需求量大幅增加，市场价格会略有上涨。预期节后价格和销售量均会有所回落，但降幅空间不会太大。

　　3、肉蛋类

　　肉蛋类主要是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋。猪肉：预计随气温进一步下降，加之受2月能繁母猪存栏低位影响，一季度可出栏生猪存栏偏低，生猪价格将会有上涨趋势。牛羊肉：牛羊肉价格受消费习惯的影响，预计后期价格稳中略降趋势。鸡肉：目前鸡肉价格略有下降，预计一季度价格会有年上涨。鸡蛋：鸡蛋价格上涨明显，鸡蛋价格变动主要因素是季节因素、市场需求因素等，如不发生疫情预计后期鸡蛋价格会平稳运行。

　　综上所述，一季度值春节期间，粮油肉蛋等的需求量均明显增加，价格稳中略升，进入第二季度后，随着消费市场的减弱，销量会明显下降，价格也会略有下降。

　　三、几点建议

　　一是加舆论宣传引导。充分利用《经济导报网》、《东平政府网》、《泰安、价格通》、《泰山晚报东平读本》等媒体，扩大对市场价格的宣传、公开力度，引导群众合理消费，稳定社会预期;引导生产经营者加价格自律，诚信经营，自觉维护良好的市场价格秩序。

　　二是农惠农政策落实到位。依法保护基本农田播种面积，切实抓好农业生产，稳定和增加粮油产量，努力增加供给。各级政府及相关部门要高度重视养殖业，给予养殖户各方面的政策扶持，建议政府对规模以上养殖企业、大户给予帮助扶持和财政支持，避因环保禁养限限养导致企业破产或亏损，给后期市场造成农副产品的供不应求，从而带来市场价格的上涨。

　　三是加市场价格监测监管。严格落实价格监测报告制度，准确把握粮油肉蛋等价格变动趋势，及时发现问题，认真采取措施加以解决。要进一步加大市场监管监督力度，重点查处经营者哄抬价格、串通涨价、欺行霸市、垄断价格等行为，确保市场价格的基本稳定。

　　四是要加市场调控。一方面搞好粮、油、肉、蛋等重要商品的储备吞吐调节，避引起季节性价格波动，另一方面面对出现的大疫情，风险抵御能力差。建议建立全覆盖的储备制度，必要时对部分重要商品实行临时价格干预，规范市场价格秩序，抑制不合理的价格上涨，保持市场价格基本稳定。