烟台市物价局价格监测中心公布的数据显示，2017年11月，烟台蔬菜价格呈小幅下降态势。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格2.7元，环比下降3.14%，同比下降5.78%。至此我市蔬菜价格已连降3个月，累计降幅20.12%。

  分品种看，与10月相比，15种蔬菜平均价格5升10降。其中，大白菜、菠菜、西红柿价格降幅较大，平均价格分别为0.95元、2.54元、2.82元，降幅分别为19.88%、16.75%、15.28%;茭瓜、油菜、黄瓜、卷心菜、芹菜、冬瓜、土豆价格小幅下降，平均价格分别为2.31元、2.53元、2.81元、1.88元、2.19元、1.5元、1.92元，降幅1.23%-8.21%。韭菜、芸豆、青椒、茄子、鲜蘑菇价格上涨，平均价格分别为3.71元、5.31元、2.41元、2.79元、4.88元，涨幅1.28%-9.82%。与去年同期相比，15种蔬菜平均价格3升12降。除芸豆、冬瓜、韭菜价格分别上涨12.77%、6.58%、3.35%外，其它蔬菜价格均下降，降幅3.38%-18.01%。