嘉善县姚庄镇食用菌工厂化种植模式厉害啦！

这段时间，我县低气温已经降到零度以下，一些露地蔬菜停止生长或已经无法种植，而在我县姚庄镇的一个食用菌基地，这里的蘑菇种植却不受气温影响，全年可以生产新鲜的蘑菇，来看报道。

在姚庄镇北鹤村的银辉食用菌专业合作社，工人们正在采收成熟的草菇。

嘉善银辉食用菌专业合作社的吴培林介绍，他们基本上是销往上海的，还有附近周边的一些小商贩也会过来拿，现在基本上平均每天采800到1000斤。

草菇生长适宜的温度不能低于28摄氏度，而湿度要求在90%以上，所以传统的种植模式都只能在夏季种植，而银辉食用菌专业合作社采用的是新型的工厂化种植模式，恒温恒湿，尽管现在室外温度非常低，但是这个菇房的温度依旧维持在30摄氏度左右。

正是因为采用了工厂化种植模式，这里的草菇实现了周年化种植，一年可以种10茬。同时，这里出产的草菇价格也不受天气等条件的影响，全年都维持在每公斤20元左右的价格。

县农经局经作站农艺师沈汉斌说，现在冬季栽培属于反季节栽培，是利用杏鲍菇的废料，所以基本上没有什么成本，杏鲍菇废料可以直接种草菇，草菇种完了这个废料再种蘑菇，所以说它的成本只有运费。

据了解，在我县，像银辉这样的工厂化食用菌种植基地一共有三个，面积达40万平方米，主要种植蘑菇、草菇等。