芜湖腌腊季带动猪肉价格上涨

12月14日，冷空气降临，而伴随着冷空气一起而来的，还有与市民生活息息相关的肉价、菜价的上涨。据了解，从本月初起，随着腌腊季的到来，猪肉开启热销模式，价格逐渐上涨，且涨势可能会一直延续到春节后。寒冷天气，不利于地产菜的生产，蔬菜价格也开始进入上涨周期。

腌腊季带动猪肉价格上涨

又到一年腌腊季，如今，走在街上，可以看到很多市民将腌制好的香肠、腊肉晒在室外。临近年底，不少市民陆续开始灌香肠、腌制腊肉，带动芜湖猪肉消费需求陡增，而随着猪肉消费高峰期的来临，近期猪肉价格也出现上升。

“灌香肠、腌制咸肉，是每年我家入冬必备。一般我都会买十几斤猪肉做点香肠，再买点五花肉腌制腊肉，晒个20多天，就可以吃了。”家灼山西路附近的马女士说道。昨天，记者走访发现，随着我市传统腌制季的到来，猪肉价格出现小幅上涨。

“猪后腿肉每斤14块钱，前腿13块5。”昨天，在左岸附近菜市场，一摊贩介绍：“这几天猪肉销量非常好，每斤大概上涨了5毛钱。”该摊贩表示，现在正是市民腌肉的时候，猪肉价格一天一个价，过几天猪肉价格可能还要涨。“不过因为市民腌制高峰，猪肉需求量大，排骨、筒子骨等骨头的价格比以前便宜了不少。估计过年前猪肉价格很难走低了。”

蔬菜价格稳中略涨

入冬以来，江城气温较高，蔬菜价格维持低位运行，市民菜篮子物丰价稳。不过，随着气温的降低，本地菜产量逐渐下降，蔬菜价格开始呈上涨趋势。

“鸡毛菜4元/斤，比前段时间上涨了1元/斤，菠菜3.5元/斤、西红柿3.5元/斤，都和前段时间差不多，这几天，地产叶类菜产量明显下去了，批发价已经开始涨了。”昨天上午，左岸菜市场内，一蔬菜经营摊贩介绍，大白菜、萝卜等蔬菜是芜湖市民冬季的家常菜，目前都在2元以内。“气温下降，雨雪天气增多，本地菜一下市，蔬菜价格肯定会涨。”该摊贩表示，批发价上去，零售价肯定也跟着涨。

长江市场园农产品交易区相关负责人介绍，一方面，今年入冬以来，我市晴好天气多，蔬菜生长势头好，产量高，另一方面，外地菜源源不断进入市场，所以和去年相比，今年蔬菜价格便宜不少。他还表示：“根据天气预报，雨水天气到来，冷空气下降，届时地产蔬菜产量减少，菜价肯定会上涨。”。