锦州一些蔬菜价格出现季节性上涨

连日来低气温已达零下十摄氏度以下，让人们尝到寒冬的“威力”。低温的影响反映到与市民生活息息相关的蔬菜市场中，一些蔬菜价格出现季节性上涨。

“五六元菜”见多

12月13日一早，到早市买菜的张女士没有像往常一样满载而归，一是气温低冻手冻脚想快点回家，二是嫌菜贵没买多少。“儿子要吃排骨炖豆角土豆，一斤白豆角7元，太贵了，只买了5元钱的，多加点土豆吧。”她说。除了豆角外，零售价格在每500克5元的还有西兰花、蒜苗。蒜薹零售价格每500克6元。青椒、尖椒、麻辣椒、紫甘蓝每500克售价4元。叶菜类如茼蒿、菠菜、小白菜、生菜等，零售价格在每500克两三元左右。黄瓜、茄子零售价格每500克3元左右。角瓜、大头菜零售价格每500克两元。西红柿售价每500克在1.5元—2元左右。

大路菜价格实惠仍受宠

相比之下，价格低廉稳定的土豆、洋葱、萝卜、胡萝卜、地瓜、大白菜等仍是市民十分喜欢购买的品种。早市中，红萝卜一个一元、两个1.5元，土豆、洋葱每500克零售价格1元、1.5元左右，地瓜每500克售价1.5元左右，大白菜更是每500克售价低至0.5元。尤其是一些老年人，仍然会多买上一些在地下室储存备用。市民李女士说，这些蔬菜几乎是每年冬季主要的家常菜，但儿子抱怨吃法太单一，为此，她和邻居学了几样新菜式，比如地瓜炸成地瓜饼，大白菜做成辣白菜，土豆煎成土豆丝饼，白萝卜与苹果、白梨、山楂拌酸甜口儿凉菜等，这样既吃得经济也可以吃得精致。

涨价原因多重

一位销售蔬菜的业者称，冬季气温一降，蔬菜出现季节性上涨的原因是综合性的。随气温降低，本地蔬菜上市量陆续减少，外地蔬菜上市量增加。由于冬季蔬菜生长周期变长，产量相对变少，因此上市量减小造成价格上涨。此外，冬季无论是蔬菜种植、运输、销售成本均有所增加。记者注意到，早市中蔬菜业者普遍在蔬菜泡沫箱上盖上棉被，挑出卖相不的蔬菜“样品”摆在上面。“冬天蔬菜怕冻，加上本来菜就贵，冻坏了一点就不好卖，人们买的也少，更得加倍小心防冻，不然更不赚钱了。”另一位售菜的业者称。