澳洲坚果的种植与经济价值

澳洲坚果是一种原产于澳洲的树生坚果。属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3~4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值高，素来享有“干果之王”的誉称，还具有很高的营养价值和药用价值。

澳洲坚果含有脑神经细胞所需要的主要成分:不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸。长期食用澳洲坚果可以健脑益智，经常食用澳洲坚果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。

澳洲坚果种植后3-4年即可获得相当可观的产量，丰产期亩产实现利润8000-12000元，每年产量递增20%左右，丰产期达60-80年，是一种长效的经济作物，种植坚果剥离的果皮能作为优质有机肥，完全符合环保循环再生无污染要求，是一种市场潜力巨大、经济效益和社会效益好的摇钱树。