当前凌家塘市场蔬菜价格整体上浮

  随着冬日的持续，当前北方地区气温进一步降低，凌家塘市场蔬菜供应产地转换正在日益明明显。受降温影响，近期地产叶菜的上市量环比持续下降，南方反季节蔬菜、山东大棚菜的上市量则不断增加，运输、种植成本的上扬，拉动当前凌家塘市场蔬菜价格整体上浮。

  受冷空气影响，上周凌家塘地产叶菜价格虽同比不高，但环比均有不同程度上扬。像军菜种青菜，28日批发平均价每公斤2元，同比下跌45%，但环比翻番。其他像生菜、油麦菜，28日批发平均价都是每公斤3元、小白菜每公斤1.4元，环比涨幅也都在20%以上。

  近期市场果实类蔬菜价格也都处于上升状态，像西葫芦28日批发平均价每公斤3.4元、绿尖椒每公斤7元，玉米每公斤4元，价格环比涨幅都要接近30%，其中长豇豆价格波动为频繁，28日凌家塘长豇豆批发平均价每公斤5元，较上上周同期的3.6元，环比上涨了38.9%，分析原因，主要还是供应减弱。受季节影响，当前市场豇豆供应主要依赖南方产区，而随着广西豇豆的收尾，当前福建、海南等地供应量还未能跟上，促使近期豇豆价格频频上扬。

  冬季是食用菌类的上市旺季，平菇、金针菇、鸡腿菇等都是当前走量较为迅速的菌类，上周价格受产量增长影响，有小幅回落。今日凌家塘蟹味菇、鸡腿菇批发平均价每公斤15元，环比都有近7%的下降。

  预计，随着周三降雨天气的到来，近期凌家塘市场蔬菜价格还将会有一定的上涨空间。