万怡、冯灿：城里妹子乡下种枣尝甜头

  眼下正是农闲时节，而在长沙市长沙县路口镇上杉市村百亩枣园内，“姐妹花”万怡、冯灿正忙得热火朝天。给枣树追肥，为园子铺路，搭上云平台“充电”……这对“姐妹花”是长沙1650名持证上岗新型职业农民队伍中的成员。从韭菜大葱傻傻分不清的城里妹子，到田间地头的农家里手，两个城里妹子在乡间田野“开疆拓土”，种下金秋脆枣“试验田”，今年次尝到了北果南种的甜头，创下每亩产值近2万元的喜人成绩。

  携他山之石归国创业

  从东京到长沙，从富士山下到湘江之畔，从出入高端写字楼的金，到田间地头耕耘的农民，万怡的人生轨迹从2012年开始转向。早年定居日本期间，她发现超市里的水果都是论个卖，一串巨峰葡萄卖价折合人民币近百元，相比之下，国内经常爆出时令水果“大路货”被贱卖的新闻，这让远在日本的万怡心中很是诧异。

  “日本是世界上精细农业发达的国家之一。”万怡介绍，在日本，有机水果质优价高，在市场上叫好又叫座，凭借优良的品质，赢得了消费者信赖。价格虽高，但丝毫阻挡不了消费者的热情，成为带动农民增收致富的“香饽饽”。为了探寻日本精细农业的密码，万怡踏遍了东京近郊的农村，疏果、松土、施用有机肥，还有农作物生长日记……见微知著，一个个细节让她恍然大悟，原来，精细农业的密码就藏在每一个细节里。2012年回归故乡，万怡和发小冯灿久别重逢，“姐妹花”一拍即合，一起酝酿甜蜜事业。当时，学士葡萄等长沙本地水果风头正劲，红枣种植却是一片空白，于是两人便把目光锁定在了老少皆宜的红枣上，在长沙县路口镇上杉市村流转土地110亩，在中南林业科技大学专家智囊团的手把手帮扶下，从外地引进金秋脆枣新品种，择良种、施良法，甩开膀子干起来。

  把百亩枣园变成精细农业“试验田”

  走进百亩枣园基地，连片的防雨布大棚扑入眼帘，为枣树撑起了一张张“保护伞”。“大棚的妙用，可不只是遮风挡雨那么简单。”正在园子里忙活的万怡快言快语地接过话匣子，除了保护枣树受日晒、雨淋、雪压之苦，大的用处，是过滤掉一部分阳光，防止阳光灼伤果皮，从而降低坏果率。“简单来说，就是要确保每一颗枣子都是‘白富美’，表皮平整，光鲜亮丽上市。”一旁的冯灿补充道。

  枣园里不施化肥、不打农药，生物除虫有妙招，利用粘蝇板、幼虫灯等生物除虫方法围剿虫害也能收到意想不到的效果。这对“姐妹花”还折腾出了一些新花样，用红糖水兑洗衣粉，石灰水兑硫磺，让虫害一扫而光。

  薄膜滤光、生物除虫、种养结合……这些只是枣园发展绿色农业的冰山一角。细心的万怡还为每棵枣树编上号，写下成长日记，自制农业酵素，采用生态杀虫剂施肥、杀虫卵，从国外引进人体可食用氨基酸喷洒叶面和根系补充养分，精益求精呵护每一棵小树苗，把百亩枣园变成精细农业“试验田”。

  让北方红枣适应长沙气候

  “新手”上路，走过弯路，也碰过壁。2014年创业之初，因遭遇连续多日晴热高温天气，不期而至的大旱让“姐妹花”猝不及防，才长到30厘米的枣树没能挺过一劫，三成以上都蔫了。姐妹俩没有被天灾打倒，重整旗鼓，在热土地上重新补种了枣树苗子，一路摸着石头过河，让北方红枣服水土，适应长沙夏季高温干旱的气候，在星城大地生根、开花、结果。

  “红枣花期长，从5月持续到7月，花果同枝也不稀奇。”采访中，万怡津津乐道和记者谈起了枣子的“习性”，在她眼中，枣树就像有脾气、有性格的孩子，要像爱护眼睛一样用心呵护。功夫不负有心人，百亩枣园次挂果并迎来大丰收，每亩产量突破300公斤，吸引不少长沙周边的游客慕名来采摘。“个头不大，但皮薄核小特别甜。”来自长沙的市民刘先生带着家人来尝鲜，小而美的本地金秋脆枣走俏长沙水果市场，成为一大亮点。