除了奇异果，新西兰还想让城市人知道它有羊排、螯虾、青口贝……

  去年向出口了89597吨奇异果（按每颗90至100克计算，约为9亿颗）的新西兰认为，人对这个农业大国的了解还不够多。

  近一周，新西兰在选择了上海、北京、广州、成都和深圳5个城市举办了推广活动“新西兰奇异周”，推广的重点是来自这个国家的肉制品、海鲜和葡萄酒等食材。

  位于上海虹口凯德龙之梦的“奇异安娜KIWIANA新西兰主题餐厅”是其中的一站。这家装修风格很“新西兰”的餐厅还安排了身着草裙、手持长矛的毛利土著表演HAKA战舞。

  即使在上海，名字中直接标出“新西兰”的餐厅也大多是烤乳酪小店，像KIWIANA这样以新西兰为主题的西餐馆才刚刚萌芽。KIWIANA总经理韩季翔告诉新一酱，开KIWIANA餐厅的目的，就是为了让它成为新西兰文化在的输出窗口，让更多人接触到新西兰食材。

kiwi，也就是奇异果（kiwi fruit）的那个“奇异”，这个来自毛利语的单词是新西兰国鸟奇异鸟的名字。许多以KIWI开头命名的事物，也都和新西兰有关。

  新西兰峡湾龙虾公司的KiwiLobster是大的岩龙虾供应商品。每100只被人吃掉的岩龙虾中，平均就有25只来自KiwiLobster。

  近KiwiLobster的销售总经理彭德格（David Prendergast）看上去似乎略有点焦急，他们刚用了整整6个月重新梳理完自己的品故事。“我们花了很多时间想办法讲清楚我们的龙虾和其他品种或品的龙虾有哪些不一样。” 彭德格说。

  KiwiLobster开通了公司官网和微信公众号，并把这6个月的成果整理成一本8页小册子，放在高酒店里帮主厨向食客介绍自己的龙虾。小册子封面背景是KiwiLobster的野生龙虾捕捞地——占新西兰国土面积4%以上的峡湾国家公园。

  在25年前KiwiLobster就已经把新西兰的龙虾卖到了，但这还是次尝试向食客而不是批发商解释，为什么这些从无人区用直升机空运来的龙虾能卖到人民币1500元一只——不同于其他产地的龙虾，新西兰岩龙虾的标志是紫红色的外壳和亮橘色的腿部。

  几年前，像KiwiLobster这样的新西兰供货商还不需要直接面向消费者推销自己，它们更多只需要对接餐馆或批发商就好了。