聊城市进一步加大韭菜“双证制”管理力度

　　自全面实施韭菜“双证制”管理以来，聊城高唐食药局尹集食药所严格按照县局文件精神安排部署，狠抓辖区流通、餐饮等环节韭菜产品“双证制”管理，确保辖区群众食用韭菜安全放心。

　　在流通环节，执法人员重点查商超负责人是否按要求存留韭菜产品《合格证》和《市场销售凭证》，并对完整填写双证信息、生产者盖章签字、韭菜产品信息公示情况进行检查。在餐饮环节，执法人员对餐饮单位韭菜“双证”进行查验，对韭菜产品留存情况、韭菜信息公示情况及加工制作流程进行检查，严查是否使用变质韭菜，并对清洗韭菜是否符合规范、使用工具和盛放容器是否干净清洁等情况进行检查。检查中，执法人员对2家未留存韭菜“双证”的单位负责人进行批评教育，并下达《责令改正通知书》要求其限期整改。

　　下一步，该所将进一步加大韭菜“双证制”管理力度，持续开展后续检查，严禁无证韭菜流入市场，确保让百姓吃得更加安全放心。