近日，京津冀第二届蔬菜产销对接大会在高碑店市举办，河北省600多种精品蔬菜现场展销，京津经销商共与河北省签订了20多种蔬菜72万吨的采购协议，签约金额达17.5亿元。

河北省环绕京津，是京津名副其实的“菜园子”。近年来，河北省紧抓京津冀协同发展战略机遇，推动环京津地区蔬菜产业规模产区建设，力推进蔬菜产销合作，在服务京津的同时，河北省蔬菜产业也得到转型升级。

河北省有108家合作社与北京市30多家超市建立了稳定合作关系，平均日供应蔬菜1000吨以上

近段时间，每天下班后，家住北京市西城区的王女士，都到承德丰大农业发展公司在西城区创办的蔬菜便民服务中心购买新鲜蔬菜。

“这里的蔬菜不仅新鲜，质量有保证，还可追溯。大部分是绿色蔬菜，少部分品种是有机蔬菜。尽管价格高了点，但附近的居民都抢着买，每天来晚了就买不到自己想要的品种了。”王女士说。

承德丰大农业发展公司负责人介绍，他们在北京西城区建立了31家蔬菜便民服务中心，每天销量40多吨，公司还有21辆冷链物流配送车给北京一些企事业单位送菜，带动丰宁发展蔬菜生产基地1.5万亩。

过去，河北蔬菜只卖到北京、天津的批发市场。如今，在居民社区建设连锁直营店，成为河北蔬菜进入京津市场的一大变化。

河北省是蔬菜生产大省。2016年，全省蔬菜种植面积2024万亩，总产量8807万吨，居第二位。今年，全省蔬菜种植面积稳定在2000万亩以上，总产量有望突破8900万吨。河北省蔬菜稳占京津蔬菜市场的半壁江山，尽管数量不少，但前些年大都进了京津的各大批发市场，没有市场话语权，缺乏市场竞争力。

为提高河北蔬菜的知名度，河北省抓住京津冀协同发展战略机遇，不断深入与京津合作，先后和京津签署了《关于蔬菜等农产品产销合作框架协议》等合作协议，为京津冀蔬菜产业合作奠定了良好基础。

为拓宽京津冀蔬菜对接渠道，深化三地蔬菜区域合作，河北省还与北京、天津市相关部门共同发起成立了京津冀农产品(蔬菜)流通行业联盟，组织河北省50家蔬菜流通及生产企业加入联盟，推动京津冀蔬菜产供销一体化发展。河北省还鼓励各地开展多种形式的对接和推介活动，搞好名优产品展示、信息发布、高峰论坛和对接洽谈，搭建基地与企业对接平台，发展农超、农社、农校等对接模式，畅通直营店、直销专柜、宅配等多种直销渠道，提高礼品菜、品菜等高端蔬菜销售比重。

据不完全统计，目前，河北省有108家合作社与北京市30多家超市建立了稳定合作关系，平均日供应蔬菜1000吨以上，约占超市蔬菜采购量的36%。有8家合作社在北京居民社区建设了115个蔬菜连锁直营店，日经营量超过200吨，有效保障了京津市民蔬菜需求，促进了河北省农民增收。

环京津1小时蔬菜保障基地、2小时精细果菜基地建设，加快了河北省蔬菜产业转型升级步伐

记者近日来到位于张家口市的河北亚雄现代农业蔬菜园区，在工厂化育苗车间里，只见工人坐在办公室轻点鼠标，就实现了浇水施肥、温湿度调整，用计算机还可对日照、二氧化碳浓度进行控制。园区的生产基地，消灭害虫主要靠防虫网、诱虫板等物理方式，即使用药，也是少量的生物农药。

“我们园区就是座蔬菜工厂，产品研发、育苗、生产控制等，全都是工业化操作。凭借着好品质，近年来与北京京客隆超市、呷哺呷哺餐饮公司等建立了合作关系，日均销往北京各类蔬菜十几吨，辐射带动蔬菜基地种植面积达3万多亩。”园区负责人介绍。

亚雄现代农业蔬菜园区是河北省蔬菜转变生产方式的一个缩影。

近年来，围绕实施特色农产品优势创建，河北省扎实推动环京津1小时蔬菜保障基地和2小时精细果菜基地建设。环京津27个县(市、区)压粮增菜，按照生态高效绿色安全标准，构建1小时供京津速生叶菜保障基地。在太行山前平原蔬菜产业带、冀东平原蔬菜产业带，推进建设30万亩以上规模蔬菜大县，形成2小时供京津精细果菜保障基地。太行山、燕山山区重点发展高山蔬菜和食用菌，建设3小时供京津特色蔬菜供应基地。对基地专项支持推广蔬菜膜下滴灌水肥一体化技术，整合各类支农项目，推广集约化育苗、有机肥替代、物理隔离、生物防控等生态栽培技术，蔬菜产品质量稳步提升。

河北省还以京津中高端市场为重点，有针对性地发展高端设施蔬菜。目前，全省已建成高端设施蔬菜302万亩，完成了100个供京津蔬菜示范园建设，有效提高了河北省蔬菜在京津市场的竞争力。

环京津蔬菜基地的建设，带动了周边区域蔬菜产业转型升级，推动了全省蔬菜产品向优质、高端、精品快速提升。近年来，河北省蔬菜品化、高端化和特色化取得重大突破。

——全省蔬菜产业结构调整初见成效，形成冀北坝上错季种植、冀东日光温室生产、环京津棚室栽培和冀南拱棚叶菜四大产区。全省有400余万亩设施菜田可以深冬生产，今年冬季蔬菜日供应量有望突破10万吨，保障京津等北方城市蔬菜供应的能力进一步提高。

——特色蔬菜发展上，立足差异化，创建特优区，结合资源禀赋和产业基础，指导蔬菜大县着力培育区域性主导产品，扩大优势产业生产规模和产业链条建设。目前，全省10万亩以上蔬菜生产县达85个，超过30万亩的蔬菜大县达14个，26类产品形成规模化集成产区31个，鸡泽辣椒、平泉香菇、昌黎旱黄瓜、玉田包尖白菜等产品特色明显，市场竞争优势显著。

——蔬菜品培育上，立足产品高端化，提升品识别度。目前，全省蔬菜“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)产品达2207个。青县“大司马”、秦皇岛“集发”、唐山“晨”、鸡泽“天下红”等品荣获，固安“普春”、隆尧“滏阳河”等省级近100个，蔬菜区域公用品达到29个。

以菜为媒，拓展农业多种功能，促进三产融合发展

“农业科技长廊、现代蔬菜科技馆、绿野仙踪童话馆、特色果蔬采摘……”在京津冀第二届蔬菜产销对接大会上，与会代表实地参观了高碑店冀康现代农业园区。园区以蔬菜生产为依托，三产融合发展，给与会代表留下了深刻印象。

像冀康现代农业园区一样，集“吃、住、学、购、娱、种、养、商”多种要素为一体的蔬菜产业园，河北省已有上千个。

为满足京津市民消费新需求，河北省不断拓展蔬菜生产基地休闲旅游功能，提高一二三产融合发展水平。同时，与美丽乡村建设相结合，在环京津和中心城市周边大县，推动建设特色作物生态栽培休闲农业园区，完善田园景观、农家乐和其他服务设施，培育自驾采摘一日游和农村短期度假式、体验式消费新业态。

在三产融合发展上，河北省还立足产业化，延伸价值链，发展蔬菜龙头企业264家。其中年销售收入500万元以上的达157家，分等定级和清洗整理等初加工覆盖面达53%。以馆陶黄瓜小镇、涿州高官庄观光采摘园等为代表的蔬菜主题休闲农业园已遍布全省各地，蔬菜园区多功能性正在得到充分显现。