冬虫夏草抗癌谎言被戳穿

  冬虫夏草一直被称作“软”，是大家公认的滋补品，而不少商家，把抗癌当做冬虫夏草的核心功效进行宣传，虫草价格也随之飞涨。近这个抗癌的谎言被戳穿了。

  药房和保健品店，冬虫夏草都被当做主要产品被摆放在明显位置。一家药店内，保健品柜台上展示出七八种冬虫夏草，销售人员介绍，冬虫夏草根据大小级别划分，每克价格一百二十元到四五百元不等，平均一颗价格达到两三千，贵的超过一两万。

  店员介绍，冬虫夏草产自西藏和青海，十分稀有，价格昂贵，但会对治疗和预防疾病带来神奇效果，另一方面更有抗癌的功效。

  不过，一家虫草类保健品店的老板却给出了另一种说法：抗癌很难说，功效是(个头)越大越好。

  近有研究专家对冬虫夏草、蛹虫草和蝉花等18种虫草的基因组进行研究后，解析了虫草素生物合成的分子机理，发现蛹虫草能够合成具有抗癌活性的喷司他丁，而冬虫夏草和蝉花等其他种类的虫草菌没有这一成分。

  事实上，能够抗癌的蛹虫草又名“北虫草”，其抗癌成分因为能溶于水，通过泡茶、煲汤等方式就能获取。那么，这种虫草在药房里能卖多少钱呢?

  专家表示，由于北虫草人工培养技术成熟，产量高，虽然有抗癌效果，但与赫赫有名的冬虫夏草相比，价格却要便宜上百倍，在一百五十多块一克。而冬虫夏草作为滋补药材，确实很高的营养价值，市民选购，要注意防范假冒。一般来说，不法商贩会将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充，也有商贩会用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售，真正的冬虫夏草有四对清晰可见的脚。

  专家提醒，虫草素含量过高对人体有害，每天虫草的摄入量不要超过100克。