贵州省务川县创新养殖方式，猪饲料可实现自给自足

在人们的传统印象中，养殖户大多使用谷物或饲料喂养生猪。而在贵州省务川县的桃符杂交构树产业孵化园，却创新养殖方式，一边种树一边养殖生猪，使用杂交构树叶来喂养生猪，不仅饲料成本大降，肉质也高于普通猪肉，产品远销各地。在务川桃符杂交构树产业孵化园，目前种植了数百亩的杂交构树，存栏生猪数百头。公司负责人介绍，这种树木在农村比较普遍，是一种多年生落叶乔木，基地栽种的杂交构树，是经中科院改良的品种，树木矮化，方便密植和采摘。

该公司负责人说，杂交构树中，畜禽动物所必需的16种氨基酸含量达31%，钙、铁、钾、镁、锌、硒等多种矿物质微量元素含量也非常高，综合营养成分超过豆类植物，可代替60%的玉米，70%的豆粕、鱼粉用于畜禽动物的养殖。

杂交构树既是畜禽动物好的青贮饲料，又可通过生物发酵制成高蛋白植物饲料。该负责人说，杂交构树养猪并不鲜见，在国内其他地方已有推广。杂交构树一次种植可50年受益，一亩的杂交构树可饲养40头猪，相较于传统养殖方式，可以直接降低饲养成本15%以上。

可别小看了这些杂交构树的饲养效果，以构树为原料发酵精制而成的生态型高蛋白植物饲料，喂养生猪后，能降低生猪的胆固醇，调节脂类代谢等。另外，构树饲料能促进生猪肠道内有益菌的增殖，抑制动物肠道病菌，具有恢复和提高畜禽的消化、呼吸功能、增疫力方面的独特作用，从而改善脂质代谢，动物抗病率明显增。

公司负责人介绍，经过目前的研究试验，通过这种饲料喂养的生猪，156天的肉质相当于60天的小猪。构树树叶发酵分解后产生抗菌肽，能阻止脂肪合成，形成不饱和脂肪酸。该负责人介绍，使用杂交构树饲料养的生猪瘦肉多、肥肉少、大理石花纹清晰、肉质细嫩、自然清香，只加食盐清煮，味道就很鲜美，售价高于普通猪肉。