象山600吨梭子蟹深拓华北市场

  在日前举行的2017年宁波象山梭子蟹产销对接洽谈会上，华北大的海产品批发市场——天津王堤鲜活产品批发市场与象山梭子蟹产业联盟签订供销协议。根据协议，“王堤”年销售象山品梭子蟹将达600吨。

  象山有“梭子蟹之乡”的称号，“象山梭子蟹”获得了国家地理标志证明商标。目前，全县拥有捕捞渔船2700余艘，东海原种梭子蟹标准化生产基地7万亩。去年，象山梭子蟹总产量1万吨、产值10亿元以上。

  近年来，鱼得水、弘鑫、圣典等象山梭子蟹专业化养殖、流通企业及合作社，通过“基地+渔民+合作社”的方式，联动全县梭子蟹捕捞渔船和生产基地，在20多个城市建立了活鲜批发门市部，线上线下齐发力，形成了遍布主要城市的活鲜水产品快速直销网络。

  为进一步打响象山梭子蟹品，去年该县成立农产品区域公用品办公室和象山梭子蟹产业联盟，并委托浙江大学对“象山梭子蟹”区域公用品进行统一设计。依托产业联盟，全县梭子蟹捕捞、养殖、经销企业及养殖户握指成拳、抱团发展，一条集捕捞、育苗、养殖、加工、销售、餐饮于一体的象山梭子蟹全产业链基本成型。

  据悉，此次签约的天津“王堤”和象山的活鲜经销合作已有近20年之久。目前，“王堤”梭子蟹的日交易量有三四十万公斤，其中象山梭子蟹占三成以上。“象山梭子蟹品质高、口感好，颇受北方消费者的青睐。”洽谈会现场，一位河北经销商表示，希望未来通过象山梭子蟹产业联盟这个平台，产供销三方进一步整合资源，共同打造货源稳定、品质越的活鲜销售直供网络，实现共赢发展。