杨凌农高会在即，食药监局深入检查食品安全

为切实加第二十四届农高会期间食品安全生产经营管理工作，确保参会群众饮食安全。10月21日，示范区食药监局组织食品科工作人员，深入杨凌美和食品有限公司、陕西省石头河水利培训中心检查食品安全。

检查人员在肉制品生产企业杨凌美和食品有限公司对食品生产企业的原料采购、生产设施设备、食品贮存以及个人卫生情况进行了实地检查，仔细查看了批生产记录以及各项食品安全生产保障措施的落实情况。检查中，要求食品生产企业严格落实食品安全主体责任和各项制度，严把进货渠道，严格生产过程控制，要确保食品安全，避食品安全事故发生;在餐饮企业陕西省石头河水利培训中心，仔细查看了酒店在索票索证、进货查验、操作加工、食品留样、餐饮具消毒等关键环节的食品安全管理情况。检查中，要求经营企业要严把食品原材料进货关,严防不合格食品原料流入餐饮单位;要规范操作,化督促检查,做到环境整洁卫生,切实做好农高会卫生和食品安全保障工作,确保农高会期间广大参展参会客商和群众吃得安全、吃得放心。