节后价格回落两成左右 吃蟹更划算

  “秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，备受大家喜爱。国庆过后，螃蟹价格回落两成，长沙市民吃蟹更划算。这两年长沙日渐通畅的交通也让消费者吃蟹更新鲜质优。湘阴县鹤龙湖、益阳大通湖、马王堆海鲜水产市场等长沙周边地方的螃蟹正是肥嫩时，大家不妨周末得闲吃起来!

  节后价格回落两成左右 吃蟹更划算

  每年桂花飘香时，都是吃螃蟹的好时机，近日在海鲜市场发现，“双节”过后，大闸蟹价格回落两成左右，到本月底省内大闸蟹大量上市后，价格可能进一步走低。

  昨日在马王堆海鲜批发市场内，几乎所有的摊位不卖小龙虾都改卖大闸蟹了，且放在显眼的位置。据了解，目前长沙市内的大闸蟹大多数都来自江苏，以阳澄湖大闸蟹名气响。此外，益阳大通湖大闸蟹、湘阴鹤龙湖大闸蟹也颇受欢迎。

  价格方面，对比国庆期间，目前有所回落，单只3—3.5两的母蟹目前卖80元一斤，2—3两之间的65元一斤，2两以下的40元一斤。而两节期间，3两以上大个头母蟹卖到120元一斤，差不多3只就有一斤，平均下来一只大闸蟹要40元。即使价高如此，双节期间的生意还是非常火爆，“现在的市民生活水平和质量都提高了，都舍得在吃上花钱了。不过节后买大闸蟹更划算了，价格回落了两成!”

  做了五六年海鲜批发生意的杨老板说，螃蟹从6月份就开始有货进了，只是个头不大，售价也低。到8月时，母蟹体内的膏体还未成熟，市场上销售的以公蟹为主，个头较大的大量上市要到9月中旬以后。

  “螃蟹的销售旺季是9月、10月。”杨老板介绍道，9月大闸蟹上市时会低价开盘，小的10元/只，大的15元/只，到11月到过年供货量减少时，价格会有两三元的上涨。

  前来咨询购买的市民不少，前来购买的市民李女士表示，刚上市的大闸蟹，蟹黄还不够满，不是食用日期，国庆期间价格又高，现在膏肥黄美，价格也回落了些，正是吃蟹好时节。