走进江苏参观绿色蔬菜培育基地

为了丰富辖区居民业余生活，10月12日上午，平江新城大观名园社区组织40余名居民，来到了漕湖农业园，走近大盆参观了江苏蔬菜培育基地。蔬菜研究所江苏绿色蔬菜引种选育研究室陈主任热情的接待了大家。

对于“耕种”、“自留田”这种已经成为记忆里事情的大观社区老年居民们，来到了江苏绿色蔬菜研究基地都是兴奋异常，一路和园内工作人员们讨论着自己当初种菜的经验，都对江苏蔬菜培育基地赞不口！纷纷和种植园内的蔬菜合影留念。在大棚中，陈主任告诉大家：区别于大众蔬菜品种，特色蔬菜多为外来蔬菜品种或野生品种，经过人工驯化和筛选后进行生产用于蔬菜食用。就像这花菜光色彩都明丽不少更除了常见的白色、绿色以外新添紫色和黄色，为少见，而这些特色蔬菜的营养均衡，不仅能提供常规蔬菜所具备的人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素和食物纤维等各类营养素，还具有独特的药用保健活性成分，体现了温和、安全的食疗特色；特色食用口味清鲜味美，风味独特；生长势健，耐瘠薄、酷暑、雨涝，抗病虫能力较，易于种植，而在江苏蔬菜培育基地里更是尽量避或者不用化肥农药，

就像刚刚有阿姨问我们为什么营养液水培生菜房里种洋葱，我们其实利用洋葱能驱赶一些害虫这样就可以尽量避蔬菜受到化肥等污染，采用人工除草，人工灭虫、物理防治病虫害等措施，是进行有机方式生产江苏绿色蔬菜的手段。而这样出产的蔬菜也更营养、安全、美味。通过本次活动，社区让居民们开阔了眼界、增长了知识，营造了积向上、健康文明的社区文化氛围,在提升文化素养、综合实践能力以及激发居民参与社区活动中发挥了积作用。