柑橘属水果从东方到西方的传播历时千余年

  原标题：柑橘属水果历千余年传至西方

  以色列特拉维夫大学考古研究所高级研究员达夫娜·兰嘉特(Dafna Langgut)的新研究成果。成果显示，柑橘属水果从东方到西方的传播历时千余年。在古罗马时期，柠檬和香橼这两种柑橘属水果都是享用的高级食物。

  柑橘属水果初是从东南亚地区向西方国家传播，但具体传播时间和路径不详。兰嘉特对古代柑橘的种植方式和相关贸易展开调研。

  研究表明，柑橘属水果是在1000多年的时间里分批次先后到达西方国家的。她表示，香橼是个到达地中海地区的柑橘属水果，其很可能在距今约2500年的时间，经由波斯、地中海东岸传播到古罗马，早达到古罗马的时间可能在公元前1世纪到公元1世纪之间。柠檬则在此后的400年里到达了地中海地区。兰嘉特表示：“这意味着在超过1000年的时间里，香橼和柠檬是地中海盆地仅有的柑橘类水果。”“由于它们具有一定的治疗功效，气味令人愉悦，又可供烹饪，以及相对稀有”，社会上层人士很可能将香橼和柠檬视为珍贵商品。10世纪初，酸橙、柚子等柑橘属水果来到地中海地区，兰嘉特表示，它们很可能是通过中东居民传播而来的。15世纪左右，甜橙来到地中海地区，而柑橘到达西方则是19世纪的事情，这距离香橼次到达西方已约有2000年。