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城口县新推野生猕猴桃汁 烂在树上的果子变“宝贝”

来源:猕猴桃产业网时间:2017/7/14 10:45:32浏览量:1打印收藏

    卖价3—5元钱/斤的野生猕猴桃,摇身一变成为“高端大气上档次”的生态饮品,身价也翻了好几倍。今日,记者从第十三届(重庆)西部农交会上获悉,重庆市城口县农特产品通过包装、精深加工等方法,让“土货”变“洋气”。

    野生猕猴桃 “变废为宝”

    本次城口农产品站台上,除了城口老腊肉、城口山地鸡、核桃、中药材等“常客”以外,一盒盒包装精美的野生猕猴桃汁次亮相。这系列产品由城口县本地公司开发研究,据工作人员介绍,一盒220ml的野生猕猴桃饮品礼品套装可卖到128元。

    虽然价格不菲,但是商品目前销量可观,“6斤野生猕猴桃只能榨出500ml的汁。”工作人员介绍,公司通过收购当地农户上山采摘的野生猕猴桃,采用物理压榨工艺,没有任何添加剂,该公司下一步还将研发猕猴桃酒。

    据了解,城口县每年成熟1800吨野生猕猴桃,因数量庞大,不少猕猴桃来不及采摘,烂在树上,即使是运到市场卖,因当地交通、市场需求等限制,卖价也只有3—5元一斤。

    引进企业深加工农特产品

    记者发现,虽然每年西部农交会上,城口县推出的农特产品都是“老三样”,但是细看,每一年都有所不同。展台里面摆放的黑黢黢、油腻腻的腊肉排、腊猪蹄、腊肉香肠越来越少,取而代之的是,真空包装的城口老腊肉套装、开袋即食的速食产品。

    今年,城口县某腊肉制品公司还推出了腊肉罐头,品种涵盖腊肉丝罐头、腊猪耳罐头、山地鸡罐头等四五种产品。其工作人员表示,铁皮罐头包装的腊肉产品,比真空包装产品保质期更长,更被市场接受。

    如何让“土货”变得“洋气”,被城市人所接纳,又不失有机生态食品的本色?城口县农委主任邹才东表示,城口的农特产品在保证有机、生态的同时,将向全产业链发展,从“田间”到“餐桌”一条线打造,如城口板栗、中药材和山地鸡的结合,生产出方便食用的城口板栗鸡、城口药膳鸡。以后,城口还将大力招商引资农产品加工企业,深度加工农特产品。


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