石鼓镇查处一违规销售卤菜摊贩
来源:时间:2017/6/22 14:13:48浏览量:1打印收藏
原标题:湘潭石鼓镇查处一违规销售卤菜摊贩
6月20日,石鼓镇食安办联合花石市场监督所工作人员,趁着赶集日对该镇农贸市场的食品销售摊贩进行检查、登记。
检查过程中,发现一处小摊贩正在销售的卤菜颜色格外鲜艳,这引起了所有工作人员的注意。经过严格的检查,发现该摊贩所销售的鸡爪、鸭架、猪心、猪耳朵、猪脚等肉食卤菜产品均已变质。工作人员当场没收所有不合格产品。
“你的卤菜是哪里加工出来的?”“我自己加工的。”“加工的地方在哪里?”“在我自己家里进行加工。”“加工店有没有办理生产许可等相关证照?”通过向摊主龙某询问得知,其销售卤菜产品均由自己加工,加工点在附近村子里。检查组当即决定到龙某家中查看,经仔细检查,在其家中未发现其他不合格卤菜制品。针对龙某违规生产销售卤菜的行为,检查组责令其立即停业整顿,要求其迅速办理齐全相关证照,严格隔离生产加工区和生活区,加工小作坊卫生要达标。
该镇相关负责人调,夏季温度高各类食品特别是凉菜卤菜等零售商品容易变质,检查组将进一步加对食品的检查,保障群众的饮食安全。
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