杭州“鲜丰水果”买的榴莲掉色?

原标题：杭州“鲜丰水果”买的榴莲掉色?店长拿不出营业执照

2月14号那天，小张在杭州建国北路上的鲜丰水果买了一只榴莲。回家吃了几口，发现手上变了颜色，而在食用大约半个小时后，小张还出现了拉肚子的情况。

据悉，小张买的榴莲会员价28块9一斤，将近6斤，总共花了167块。当天小张回家跟老公吃了几口，发现手变黄了，就不敢再吃了。“你们看我的手是这样的，全都干净的，没有任何东西。你们看同一个榴莲，颜色差这么多，为什么果肉会这种黄颜色，你们看壳的侧面也全都是黄色，正常果肉应该白色的。”

当着记者的面，小张拿剩余的榴莲给记者展示。同时，小张向记者展示，摸了榴莲后，拿洗洁精洗手，但手指上的“黄色”洗都洗不掉。

记者注意到这只榴莲的外壳，颜色是比普通的榴莲要深一些，用餐巾纸一擦，纸上会有一些黄黄的物质残留。而当小张把其中一瓣榴莲壳放到清水中后，水盆中的水也被染黄了。

小张很不清楚这样的情况是不是正常，于是她找到了建国北路上的这家鲜丰水果店，而按照鲜丰水果督导的说法，榴莲上这些黄黄的东西，是正常的。

据悉，小张买的就是这种“干荛榴莲”，产地越南，店里还有一个在卖，而店里的这只，用餐巾纸一擦，同样也有黄色物质残留下来。对此，孙督导在迟疑过后表示，黄色物质是“姜黄素”，属于催熟剂，不然榴莲熟不了，榴莲在采摘下来的时候，得用姜黄素浸泡，因为现在不是榴莲采摘旺季，得采用催熟的手法。至于榴莲颜色不一的问题，孙督导解释说，是熟透程度不同，颜色会有变化。

小张对记者表示，当天她和老公都吃了几口榴莲，没多久两个人先后出现拉肚子，不能肯定和榴莲有关系，但也不能排除跟榴莲完全没关系。但当天找到店里找说法时，店里的态度，让他们非常不能接受。

孙督导表示，当时店员跟他讲了这件事，当天店员准备给她换一个，但小张却表示当时并没有说过“换”这件事情。同时，小张还坚称，当时店员没给任何意见，自己有点火了，提出的是“退一赔三”的处理方式。对此，这家鲜丰水果店的吴店长表示，不管是假一赔三或者赔十，只要是榴莲的问题，医药费也好，肯定会给小张解释。

小张对记者表示，现在不是赔钱的问题了，她更希望把事情弄清楚。那这种姜黄素到底能不能用在榴莲上，小张和她老公肚子出现不舒服，是否跟榴莲有关系?小张特意找来了市场监督部门来调查。

“我们特意把检测公司的人带过来把这个榴莲去送检，来看看这个榴莲符合不符合国家额度标准。”杭州下城区市场监管局潮鸣市场监管所莫所长说。

但值得注意的是，杭州谱可检测技术公司采样员小郭表示，姜黄素无法检测。据他介绍，姜黄素一般是用来做着色剂的，属于添加剂，根据国家“食品添加剂使用标准”，姜黄素的使用食品名称里，不包括新鲜水果，但也没有明确规定，新鲜水果不能用姜黄素，也就是说没有明确标准。但因为小张吃了榴莲后出现了不适，所以还是会拿去做添加剂、防腐剂的检测。

现场，采样员买下了店里剩下的“干荛榴莲”打包封存，并带走小张了购买的那只，准备一起拿回去做检测。但市场监管人员还偶然发现了新的情况。

“根据他们机打发票显示，这个水果店原来是有执照的，但后来注销了。”莫所长说。在登记检验抽样表时，需要填写营业执照上的信息。但市场监管所方面发现，先鲜丰水果杭州建国北路这家店，没有在店里公示，通过地址查询，已经注销。除此之外，这种榴莲的产地，也引起市场监管部门的注意。

“你这个产地是总公司提供产地标的，不是你自己标的吗?”“公司发我们货单，肯定是产地是哪里，就写哪里，不能瞎写的，不然公司会罚我们的，不然后果很严重的。”吴店长回答莫所长的疑问。

据悉，因为水果产地在国外，入境销售肯定会有检验检疫材料和报关单。据此，吴店长从手机上拿出了今年1月3号的报关单，并表示这张单子就属于这批榴莲。而在报关单上的品种处，写着“金枕头”，原产国一栏却写着“泰国”。“越南是属泰国的。”吴店长解释称。(注：越南和泰国是两个国家)

在现场，市场监管所的工作人员同时还发现，这家鲜丰水果一直无法拿出营业执照，而对此，记者联系了“鲜丰水果”总部的客服。“这个我不太清楚，因为我不是负责这个事情的，负责的今天不值班。”客服回应称。

“明天(19日)要把你们的营业执照、报关单和检验检疫证明，书面材料一并递交。不然我们就要扣东西了。”市场监管所的工作人员向吴店长再三调。

事件后，记者了解到，相关检测结果一般会在三个工作日后出来，而记者也将继续关注。