花魔芋与湖北贝母栽培新模式 二

2  结果与分析

2.1 花魔芋必需生育期

2.1.1 不同生育期花魔芋母球茎、地下新球茎及根状茎的发育及贮藏特点

不同生育期花魔芋母球茎、地下新球茎及根状茎的发育及贮藏特点。利用播期与收获期差异，调节得到生育期分别为140天、155天、170天、184天、199天、214天、229天的魔芋。考察不同生育期魔芋母球茎、新球茎、根状茎的形态特点及贮藏期特点，发现生育期达155天左右时，换头基本完成；生育期达184天左右时，新球茎和根状茎都基本成熟，严格控制贮藏条件及加种芋日常管护可基本保证魔芋种芋（根状茎）安全贮藏；生育期达199天左右，新球茎和根状茎都完全成熟，种芋贮藏安全性有了植物生理学意义上的保障，耐贮藏性大大提高。

2.1.2 花魔芋不同生育期根状茎与种芋贮藏的关系

花魔芋不同生育期状态根状茎失水特点及贮藏特点。2012年10月下旬到11月下旬的近一个月的贮藏试验中，未成熟根状茎、基本成熟根状茎、成熟根状茎失水率分别为77.01%、28.62%、16.86%。其中，未成熟根状茎贮藏中由于失水过度全部干死；基本成熟根状茎失水率较高，达28.62%，这主要是由于其尾部萎缩脱落造成的，其脱落的尾部含水量较高，在贮藏中易发生霉变，本试验采用将脱落的尾部及时清理以造成材料的二次污染。然而，在实际大生产中，数量巨大的根状茎贮藏中很难做到及时清理尾部，这就成为种子交叉传染的重要因素。故本研究推测这可能就是种子贮藏损失巨大的重要原因之一。成熟根状茎在贮藏中失水较慢、失水较少，且保存中不会发生霉变。根状茎失水速度：未成熟>基本成熟>成熟。成熟的、基本成熟的和未成熟的根状茎表皮颜色分别为灰褐色、头部灰色和尾部白色、节上鳞片粉红色节间白色或粉红色。

2.2 花魔芋与湖北贝母的生育期衔接

湖北贝母与花魔芋生育期衔接。文献表明湖北贝母的生根期为10月初-12月下旬，本试验中播种基地选择恩施海拔1045 m左右的地区，播种期2011年11月17日，试验小区中的湖北贝母苗5月6日开始变黄，后陆续开始倒苗，将收获期定于2012年5月10日。花魔芋播种期为2012年5月11日，收获期2012年11月17日。发现湖北贝母与花魔芋生育期衔接较好，并且花魔芋种子繁殖材料——根状茎的安全贮藏也得到了基本保障，其生育期达到了190天，达到了根状茎的基本成熟要求。

2.3  净作和轮作栽培模式下魔芋生长情况

净作和轮作栽培模式下魔芋生长情况。试验得出，轮作魔芋比对照魔芋平均多出5株苗，出苗率高3.23%，二苗率高4.25%（以快完全倒苗的10月13日调查为准），由于试验所用魔芋材料为较球茎更为健康的魔芋根状茎，且播种海拔为较适宜魔芋生长的海拔，还有小区周围树木茂密，较为荫蔽，这些条件造成了两组水平中魔芋均未发生软腐病。但统计虫害率发现，轮作比对照高1.92%。

2.4  单作模式与轮作新模式经济效益比较

魔芋单作与轮作经济效益比较。贝母5月15日收获，播种量2公斤，收获4公斤（按重庆市奉节县新兴隆镇市场2012年收购价30元/公斤，低价12元/公斤，按平均20元/公斤价格计算）。魔芋5月15种，11月17日收，单作和轮作播种量均为1130 g，收获量分别为5570g和5620g。小球茎种芋(≤100 g)5元/斤，根状茎种芋7元/斤。

虽然魔芋产量轮作只比单作高0.89%，但是轮作增加了贝母的收益，综合计算效益增加了107.66%。