长沙葱姜蒜等辅料配菜价格都比较高

原标题：湖南长沙：葱姜蒜等辅料配菜价格都比较高

并排而立的“蒜你狠”和“姜你军”，已经成为市民买菜时感肉痛的辅料配菜。

继11月份“蒜你狠”卷土重来后，12月份大蒜再次席卷长沙菜市场，市场零售价格每斤已涨至10—16元，而且由于价格涨得高，市场内卖蒜的商贩也少了。

“大蒜再涨就跟肉价差不多啦。”快70岁的长沙娭毑伍月亮说。伍娭毑的话来自于实际的价格比较：猪肉价格根据肉质不同价格在11—16元左右徘徊。

不独是大蒜，许多配料的价格都登上了“十元”班车。准备中午请客的张潭上午来到老菜市场上碧湘街为鱼火锅聚餐做前期采购准备，但堪比肉贵的蔬菜价格仍让他惊讶不已。老板，生姜多少钱一斤?”“8块。”“葱呢?”“8块。”“这么贵了?”

与久未做饭不了解市场行情的张潭形成对比的是伍月亮，每天负责家庭买菜做饭的她对很多小菜的价格信手拈来。“今年以来，菜价都比较高，尤其是葱姜蒜等辅料配菜。”记者走访几家菜市场询问了多个菜贩后，发现大蒜的价格在所有配料中的价格“独占鳌头”，市场零售价格每斤已涨至10—16元。“现在的小菜吃不起呢。”伍月亮边说边摇头。

根据湖南长沙马王堆蔬菜批发市场的新价格显示，12月12日，大葱的批发价为4元/kg，蒜苔的批发价为10元/kg。进入12月，长沙市内各大蔬菜市场逐渐被外地蔬菜品种占。业内人士分析认为，年终进入备货小高峰，部分存货商惜售情绪增，若继续出现市场卖少买多现象，预计冷库蒜价格或有上行可能。