卜海升：香菇撑起“脱贫梦”

原标题：卜海升：用香菇撑起“脱贫梦”

走进陕西安塞县建华镇郝家坪村的香菇种植大棚，一摞摞的香菇菌棒排列有序，整齐地摆放在菇棚内。

“现在棚内有23万个香菇菌棒，其中有14万个菌棒已经开始转色，再过一段时间就能大量出菇了。到时候，我们预计将售鲜菇35万斤左右，收入达140多万元。照这么计算，今年下来，我们村的贫困户就能全部实现脱贫。”

大棚内，郝家坪村64岁的原支部老书记卜海升乐呵呵地介绍着他的致富新产业。

把废料变成“钱串串”

说起卜海升引种香菇的初衷，纯属偶然。

2012年春季，卜海升去外地考察学习。“我们村为什么就不能生产香菇呢?”学习时，看到外面食用菌产业很红火，卜海升瞅准了这一致富商机，决定发展香菇种植项目。

说干就干，卜海升马上到河南西峡等地进行考察、培训和学习。2012年秋季，在建华镇政府的帮助下，他建起了个香菇大棚。

说起种香菇，卜海升称自己“都是种香菇能手了”。“香菇种植的主要原料有木屑、麸皮、石膏等，就是将废料变成了摇钱树。

而且生长完以后的香菇菌棒也可以作为有机肥料还田，整个流程不给环境造成损害，是一个生态循环的经营过程。香菇生长期较长，需要干燥、光、大通风、大温差的生长环境。”卜海升说，自己还请教过专家，陕北的气候很适宜香菇生长。

就这样，卜海升一边学习，一边摸索，慢慢地积累出了不少种植香菇的经验。“种香菇，任何一个环节都马虎不得。”卜海升说，“香菇生长很快，成熟的香菇长得肥嘟嘟的，到了采摘的时候，必须采摘。如果采摘得太迟，哪怕是只过了一夜，香菇就长得菇腿很高、菇伞很大，烘干的香菇肉薄卖相差，卖不了好价钱。”

用香菇撑起“脱贫梦”

郝家坪村是安塞县建华镇的一个贫困村，全村240户人家就有48户贫困户，卜海升在该村做了36年的村支部书记。

为了更好地发展产业，壮大经济收入，带动村里群众共同致富，在建华镇政府的帮助下，卜海升发动村干部、党员、群众发展香菇产业，将懂技术、会管理的党员、群众带到河南西峡、神木、西安等香菇种植基地进行考察学习。同时，与相关部门联系技术人员，对香菇种植户进行实地培训学习，参加人数200多人次，使每户菇农熟练掌握香菇种植管理技术。2012年底，卜海升成立了创新香菇种植农民专业合作社，创新香菇种植协会，注册了“郝家坪香菇”绿色食品商标，做了包装箱，销往县内及延安市周边地区。

“今年香菇批发售价5元一斤，市场价格稳定，菇农收入可观。现在香菇种植户的积性很高，不仅我们村，还带动周边村户，参与人数达50多户，吸纳贫困户30多户，栽种香菇23万袋。

对于没有启动资金的贫困户，合作社还实施‘借棒还菇’，为贫困户费提供大棚和菌种，贫困户收菇出售后再还钱。贫困户也可在合作社打工(装菌棒、排列、采摘等工作)，有52人长期在家门口打工。”卜海升说。

贫困户石建说由于家庭贫困，家里两个孩子虽然考上大学，却因为没有学费面临着辍学。种植香菇后，半个月就卖了两万多元，孩子的学费也有了着落。如今，石建凭借种植香菇，供养三个孩子上大学，他再也没有为孩子的学费、生活费发过愁。

贫困户卜政刚的妻子是残疾人，夫妻俩没有技能，也没有致富门路，只能靠揽零工贴补家用，生活过得为艰苦。自从种植香菇以后，卜政刚不仅在合作社入股分红，平时也在合作社中装香菇菌棒、采摘香菇，挣的钱供两个孩子上大学。今年，夫妻俩还在镇上买了房子，日子越过越好。

卜海升说，下一步他计划在郝家坪村建立香菇生产基地，将香菇种植扩大到100万棒以上，再带群众种植平菇、杏鲍菇、金针菇等其他食用菌，带动更多村民脱贫致富。